اسرع طريقة لعمل الكب كيك اليومي بالمنزل

يعتبر الكب كيك من أشهر أنواع الحلويات، بسبب سهولة تحضيره، وإمكانية تناولها أكثر من طريقة بالفانيليا أو الشيكولاتة أو الشوفان،  فهو حلوة محبوبة دائما لكبار والصغار، يحضر الكب كيك في المنزل ويقدم لا ولاد والكبار والضيوف إلي جانب القهوة أو العصير، ويمكن إدخال بعض الحشوات في الكب كيك مثل المربي والفواكه والشكولاتة والكريما، ويمكن إدخال بعض الرسومات الكرتونية باستخدام أدوات التزين مثل الكريما الملونة بالون الطعام الصحية، حيث أن كب كيك الشوفان بالزبيب الصحي الغني العناصر الغذائية،
وفي خطوط سهلة وبسيطه نقدم لكم حلوي الكب كيك.

مقادير الكب كيك

كب كيك الشوفان بالزبيب

• 2 كوب شوفان مطحون.
• نصف كوب دقيق.
• كوب ونصف سكر.
• نص كوب زبيب
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• 2بيضة.
• كوب حليب.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2ملعقة قرفة صغيرة.
  

  الطريقة كب كيك الشوفان بالزبيب.

1. يوضع الشوفان المطحون في إناء ويضاف إليه المكونات الجافة السكر والدقيق والبيكنج باودر والقرفة ويخلط .
2. ويضاف إليه المواد السائلة الحليب والزيت والبيض والزبيب والفانيليا، ويضرب جيدا حتي يتجانس الخليط.
3. يسخن الفرن علي درجه حرارة 180 درجة مئوية، ويوضع ورق الكب كيك الخاص به.
4. ويصب الخليط في القوالب حتي الثلثين ويوضع عليه رقائق الشوفان.
5. ويوضع بالفرن لمدة من 25إلي 30 دقيقة حتي ينضج.
6. وتخرج من الفرن يترك حتي يبرد، ويقدم في الأطباق.

كب كيك الفانيليا

المقادير

• كوب دقيق,
• كوب سكر.
• 3 بيضات.
• 2 ملعقة كبيرة ماء.
• ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير الكب كيك

1. يفصل زلال البيض عن الصفار.
2. يشغل الفرن علي درجة حرارة متوسطة.
3. يضاف البيكنج باودر إلي الدقيق.
4. يوضع الماء علي بياض البيض والفانيليا ويخفق بمضرب البيض حت يصبح كريمي.
5. ثم يضاف إليه السكر تدريجا مع استمرار الخفق.
6. ويضاف صفار البيض واحدة تلو الأخري وتقلب برفق.
7. ويضاف الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق.
8.  في الصينية الخاصة بالكب كيك يوضع أوراق الخاصة بالكب كيك، ويوضع الخليط إلي منتصف القلب الكيك.
9. وتدخل الفرن علي نار هادئة لمدة 25 دقيقة إلي 35 دقيقة
10. ويمكن حشوها بكريمة الشيكولاتة وذلك بوضع من خليط الكيك في القالب ثم وضع كريمة الشيكولاتة أو الفاكهة في منتصفها ثم يوضع الكيك أعلاها وذلك قبل دخولها الفرن .