ريحتها هاتقلب البيت.. فطائر القطن الإسفنجية ألذ وأسرع وجبة إفطار ستعتمديها دائماً

اليوم ستتمكني من صنع فطائر القطن الإسفنجية لأولادك لتعطيها لهم في المدرسة بدلاً من الساندوتشات التقليدية، حيث أنها شهية، ولذيذة ،وسوف تخرجهم من روتين الطعام المدرسي اليومي، كما أنها تحمل قيم غذائية، وفوائد عالية فجميعنا نعاني مع أولادنا، وتحكماتهم المختلفة في الطعام الذي يأخذونه في المدرسة، ونود ان نصنع لهم شيء يقبلون على تناوله حتى لا يصابوا بنقص المعادن، والفيتامينات جراء التعب طوال اليوم في المدرسة، فعليكي أن تكوني متجددة دوماً لترضي أهوائهم، فهم في النهاية أطفال، ويريدون استكشاف المزيد من الاختيارات.

فطائر القطن الإسفنجية

في الحقيقة تريد الأمهات صنع أشياء سريعة، وسهلة، وبسيطة، حيث أن الاستيقاظ في الصباح الباكر صعب جدًا على الابتكار، ولذلك تلك الفطائر ستكون هي الحل الأمثل، والبسيط، وسيكون جاهز مسبقاً لن تحتاجي سوى وضعها في صندوق الطعام الخاص بهم فهيا نبدأ.

المكونات

• 3 أكواب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة لبن بودرة
• ملعقة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• رشة سكر.
• مقدار بيضة.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• ربع كوب من السمن أو الزبدة الذائبة.

مقادير الحشو

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة مبشورة.
• فلفل أسود.
• ملح.
• ملعقة من السمن.
• جبنة موزاريلا.

طريقة التحضير

• نأتي لخطوة العجن، وهي سهلة جدًا سنقوم بوضع المقادير الخاصة بالعجين في طبق، ونخلطهم مع بعضهم إما باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي أو باستخدام الخلاط على حسب المتاح في المنزل.
• ما عدا الدقيق سنضيفه في النهاية، ونعجن بشكل جيد، ونضع فوقها كيس بلاستيكي حتى تختمر جيدًا، وبعدها نقطعها لقطع صغيرة، ونقوم بتشكيلها على شكل فطائر.
• ويمكن استخدام القطاعات التي تحتوي على أشكال لتحوز على إعجاب الأطفال.
• وفي إناء نضع الزبدة، ومن ثم البصل ،وبعدما تأخذ لون جميل نقوم بوضع اللحم، ومعه الملح، والفلفل الأسود ،ونتركها حتى تنضج وتبرد.
• ونقوم بوضعها فوق الفطائر، وفوقها الجبنة، وندخلها الفرن لمدة لا تتجاوز ال 15 دقيقة، وبالهناء والشفاء.

هذه هي نهاية مقالنا اليوم، وبه أجمل وصفة لفطائر القطن الإسفنجية اللذيذة، وأخبرونا عن وصفات أخرى نوفرها لكم بكل امتنان.