بكوب واحد من اللبن… طريقه عمل ألجبنه المثلثات أو النستوا بكوب حليب واحد خطوة بخطوة حلو جدا لسندويتشات المدارس

عمل ألجبنه المثلثات أو النستوا، ألجبنه المثلثات من أشهر أنواع الجبن المفضلة لدى العديد من الفئات العمرية المختلفة وخاصة الأطفال، تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الكالسيوم والأحماض الدهنية المفيدة والفيتامينات المختلفة، كما أنها سهلة الإعداد في المنزل من مكونات بسيطة فلا يلزم شرائها من الأسواق خاصة بعد ارتفاع الأسعار فيمكنك إعدادها واستخدامها في حشو الساندويتشات لأطفالك عند ذهابهم إلى المدرسة ونتناول طرق مختلفة في المقال لإعداد ألجبنه المثلثات.

 عمل ألجبنه المثلثات أو النستوا

• ¼ كوب من الزيت النباتي
• 2 ملعقة من الدقيق الأبيض
• ¼ كوب زبدة
• رشه ملح
• كوب من الحليب
• ملعقة من الخل
• 2 ملعقة من الجبن الكريمي

طريقة التحضير ألجبنه المثلثات

• نخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط حتى تمتزج جيداً ثم نحضر وعاء مناسب ونصب فيه المكونات بعد خلطها.
• نضع الوعاء على النار حتى يستوي الخليط وبتكثف قوامه ثم نضعه في طبق مستدير الشكل.
• نضع الطبق في الثلاجة حتى تبرد ألجبنه وتتجمد ثم نقطعها مثلثات صغيرة.

طريقة تحضير ألجبنه المثلثات بالحليب والخل

• ربع كيلو جبنه قريش
• ملعقة من الخل صغيرة
• ملعقة صغيرة من الزيت
• علبة من الجبن المثلثات
• كمية مناسبة من الحليب

طريقة عمل ألجبنه المثلثات بالحليب والخل

• نحضر وعاء مناسب ونضع فيه علبة الجبن المثلثات مع الجبن ألقريش ثم نضيف الخل والزيت إلى المكونات السابقة.
• ونقلب الخليط حتى يمتزج ثم نضيف الحليب حتى نحصل على قوام كريمي مناسب.
• نحضر وعاء مستدير الشكل ثم نصب فيه الخليط الكريمي ثم نضع الوعاء في الثلاجة.
• بعد أن يصبح قوام ألجبنه صلب نخرج ألجبنه من الثلاجة ثم نقطعها على هيئة مثلثات.
• تقد الجبن المثلثات مع أطباق مختلفة من الطعام ويمكن أن تستخدم في حشو الساندويتشات المختلفة.

نصائح  إعداد ألجبنه المثلثات

• يوضع خليط ألجبنه في الثلاجة قبل تقطيعها إلى مثلثات لمدة يوم كامل حتى تكتسب قوام مميز.
• يجب أن يكون قوام ألجبنه مثل البشاميل أو أثقل قليلاً حتى تتماسك بعد وضعها بالثلاجة.
• يفضل خلط المكونات بالمضرب اليدوي بدلا من الملعقة حتى تكون المكونات ممزوجة بشكل جيد فتعطي أفضل نتيجة.