طريقة تحضير رول اللحمة المقرمش وشكل جديد مبهر لتقديم الكفتة
تعد الكفتة من أهم و أقرب الوجبات لدى الكبار و الصغار، و خاصة الصغار الذين يقبلون على تناولها في جميع الأوقات ومع مختلف الوجبات، ولكن مع الوقت قد تشعر الأم بالرغبة في التغيير و التجديد خوفا من الملل، ولذلك نقدم لكم رول اللحمة المقرمشة هي في الأصل كفتة لكنها مبتكرة و مختلفة .
المقادير المطلوبة لعمل رول اللحمة المقرمش وشكل جديد مبهر لتقديم الكفتة
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة
- عدد 2 ملعقه كبيرة من البقسماط الناعم المطحون
- ملح و شطة وبابريكا و فلفل اسود وكزبرة ناشفة
- ثوم وبصل بودر
- عدد 1 بيضة كبيرة
- عصير ليمونة كبيرة
المكونات المطلوبة لحشو رول اللحمة المقرمش
- حلقات من البصل و الفلفل الألوان ونشوحهم لمدة دقائق في ملعقة من الزيت .
- جبن موتزريلا مبشورة
طريقة عمل رول اللحمة المقرمش
* يتم خلط كلا من اللحمة المفرومة مع التوابل والبقسماط الناعم والبيضة و عصير الليمون .
* نقوم بفرد اللحمة على قطعة ورق فويل وترتيبه ثم نضع الحشو ( البصل والفلفل و الموتزاريلا ) .
· بعد ذلك نقوم بلف الرول (اللحمة المفرومة) بالورق الفويل .
· نترك الرول بعد ذلك لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
· نخرج الرول من ورق الفويل.
اقرأ أيضا : طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة
طريقة طهي الديك الرومي و أجمل وصفات لتقديمه على مائدة عشاء الكريسماس في ليلة رأس السنة
· يتم دهن رول اللحمة المفرومة بكلا من ( بيضة مضاف اليها ملح وفلفل أسود + ربع كوب من اللبن + ملعقة صلصة طماطم ) .
· يتم تغليف الرول (اللحمة المفرومة) بالبقسماط الناعم مضاف اليه كورن فليكس مطحون وليس ناعم .
· ثم نضع رول اللحمة المفرومة في صينية مدهونة سواء بالسمنة أو الزيت حسب الرغبة، و يضاف على وجه الرول سمنة و تدخل الصينية الى فرن ساخن درجة حرارته 280 لمدة لا تقل عن 40 دقيقة كاملة ، يقدم مع المكرونة و البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء.
واليكم طريقة أخرى لتقديم الكفتة ( كرات اللحم المفروم بالصلصة ) من خلال الفيديو التالي:
https://www.youtube.com/watch?v=mYppcp-wH0A
تعليقات