تحضير الدونات الأمريكية بطرق سهلة وبسيطة

الدونات من الحلويات سريعة التحضير ويمكن تقديمها مع القهوه أو النسكافيه وتتميز الدونات بمذاقها اللذيذ وانها تكون ذو شكل دائري وفرغه من النصف ويوجد لها طرق كثيرة لطريقة العمل يوجد دونات الساده، والدونات بدون بيض ويوجد عليها الشوكولاته البيضاء أو السوداء وسهلة وسريعة التحضير.

مكونات عمل الدونات:

• 3 ملاعق صغيرة خميرة.
• رشة ملح.
• 1 كوب وربع سكر بودره.
• 3 أكواب دقيق.
• صفار 3 بيضات.
• 100 جرام زبدة مذابة.
• 1 كوب حليب سائل فاتر.
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• زيت نباتي للقلي.

طريقه التحضير:

1. إحضار وعاء ووضع الدقيق، وربع كوب سكر، والملح، والخميرة، ونقوم بتقليبهم ونقوم بعمل حفرة فى الدقيق ووضع كوب الحليب الفاتر، والزبدة، وصفار حبات البيض.
2. نقوم بمزجهم مع بعض جيداً حتي تصبح عجينة متماسكة ونقوم برش رشة من الدقيق على سطح متساوى ونقوم بمزج العجينة حتى تكون  ناعمة وطرية.
3. نقوم بتغليف  العجينة بقطعة قماش وتركها فى المطبخ أو مكان مغلق حتى تختمر ونقوم بفرد العجينة على طاولة  متساوية ونقوم بقطعها إلى حلقات  بإستخدام القطاعة أو فنجان وترك عجينة الدونات لمدة ربع ساعة.
4.  نبدأ بإحضار مقلاة ووضع الزيت حتى يسخن وبعد ذلك نقلي الدونات حتى يغير لونها إلى الذهبي وإحضار وعاء ووضع كوب سكر، والقرفة ووضع الدونات فيها ونقوم بإخراجها وتقديم الدونات مع القهوة، أو الكابتشينو بالحليب.

مكونات عمل الدونات دون بيض:

• 2 كوب دقيق.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• نص كوب حليب سائل فاتر.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• نص كوب صغير ملح.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة.
• ربع ملعقة بايكنج باودر.

مكونات التغليف:

• حبيبات الشوكولاتة السوداء مذابة.
• حبيبات الشوكولاتة البيضاء المذابة.

طريقه التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء ووضع السكر، والحليب وتقليبهم حتى تذوب ووضع الخميرة وتقليبهم ونضع عليهم الدقيق فى وعاء ووضع البيكنج باودر، والملح، وتقليبهم ووضع الزبدة، والحليب وتقليبهم مع بعض.
2. حتى تصبح عجينة لينة نقوم برش قليل من الدقيق على سطح متسوى وعجنها حتي تصبح عجينة متماسكة وتركها حتى تختمر لمدة نص ساعة.
3. نقوم بتقسيم العجينة إلى 3 أقسام ونقوم بفردها وتقطيع العجينة إلى حلقات ودهنها بالزيت وتركها فى الفرن حتى تختمر ونقوم بإحضار مقلاة ووضع الزيت على النار حتى يسخن ووضع الدونات.
4. ونقوم بتحميرها حتى يغير لونها إلى الذهبى وتستوى ونقوم بإخراجها ووضعها فى الشوكولاتة السوداء أو البيضاء ووضع حلقات الدونات فى الثلاجة وبعد ذلك نقوم بتقديمها.