طريقة تحضير مكرونة العشر دقائق أسرع وجبة غداء يمكنكم إعدادها في أسرع وقت

طريقة تحضير مكرونة العشر دقائق أسرع وجبة غداء يمكنكم إعدادها في أسرع وقت، في قدر واحد فقط يتم إعداد أحلى وألذ وصفة مكرونة بالسجق بدون منازع مع طريقتين مختلفتين لتقديمها، فإذا كنتم من عشاق المكرونة بالصوص الأحمر أو إذا كنتم من عشاق طواجن المكرونة بالجبن فهذه الوصفة لكم، إليكم مكرونة العشر دقائق وصفة أسرع وجبة غداء يمكنكم تحضيرها مع طعم مميز ومذاق رائع.

طريقة تحضير مكرونة العشر دقائق

المقادير المطلوبة:

• ملعقة كبيرة من الزيت.
• كيلو جرام من السجق البلدي.
• كيلو أو أقل مكرونة أقلام أو أي نوع.
• حبة من البصل المفروم
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• 2 ملعقة صلصة طماطم بالاضافة إلى كوب عصير طماطم أو طماطم مبشورة ناعم.
• فلفل أخضر + فلفل ألوان مقطع شرائح.
• ملح وفلفل أسود.
• ماء ساخن مغلي.

نجهز قدر كبير مخصص للطبخ ونرفعه على النار ثم نضف إليه الزيت وبعد أن يسخن نضف البصل ونقلب قليلاً، ثم نضف الثوم ونقلب جيداً حتى يأخذوا لون وبعد ذلك نضف أصابع السجق بدون تقطيعه أو تقطيعه إلى نصفين فقط، نقلب السجق حتى يتغير لونه تماماً ثم نضع شرائح الفلفل الأخضر والألوان ونقلب جيداً، بعد ذلك نضف عصير الطماطم و صلصة الطماطم ثم نقلب مجدداً وبعدها نقوم بإضافة المكرونة بدون سلقها فهذه الخطوة بتفرق جداً في الطعم والقوام، نقلب المكونات جيداً مع بعضها ثم نضف الماء المغلي حتى تغطي المكونات مع إضافة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

أشهى وصفة مكرونة للغداء

نقلب قليلاً ثم نغطي القدر ونتركه على نار عالية ومن وقت لآخر يتم التقليب قليلاً وعند ملاحظة أن الصوص قد قل نقوم بتهدئة النار، وبعد تسوية المكرونة والسجق تصبح الوجبة جاهزة للتقديم حيث يمكننا تقديمها هكذا بالصوص لعشاق الصوص الأحمر ، أو يمكننا وضعها في طاجن ثم نضع على الوجه مقدار مناسب من الجبن الشيدر والمودزريلا لعشاق الجبن والطواجن، وبعدها ندخل الطاجن الفرن والنار من أعلى فقط حتى تذوب الجبن وتأخذ لون ذهبي وبعدها تصبح جاهزة للتقديم بمذاق في منتهى الروعة.