أرخص وأنظف.. طريقة عمل العيش الفينو في البيت واعملي سندوتشات المدارس بنفسك ووفري فلوسك

بعد القليل من الأيام يبدأ الفصل الدراسي الأول لهذا العام، وتبدأ الأمهات في إعداد السندوتشات للأطفال لوجبة الإفطار، ونظرًا لغلاء المعيشة تحتاج الأمهات إلى توفير ثمن العيش الفينو؛ لذلك تبحث عن طريقة عمل العيش الفينو في البيت حيث يساعد في توفير المال، ومع توافر كميات كبيرة من العيش؛ لذلك نعرض لكم من خلال المقال طريقه عمل الخبز الفينو في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل العيش الفينو في البيت

العيش الفينو

ابدئي في تحضير الخبز الفينو في منزلك بدلًا من شراء كميات بسيطة منه؛ فقومي بإعداد كميات كبيرة منه بتكلفة لا تذكر وسنعرض لكى سر نجاح العيش الفينو، وذلك بالخطوات التالية:

مقادير العيش الفينو

  • عدد2 كيلو من الدقيق الأبيض.
  • ستة ملاعق كبيرة مملوءة بالسكر.
  • ثمانية ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • كيسان من الخميرة الفورية.
  • كمية مناسبة من الماء الدافئ.
  • حبتان من البيض.
  • كمية مناسبة من حبة البركة او السمسم حسب رغبتك.

طريقة تحضير العيش الفينو القطني

العيش الفينو القطني

  • في البداية يوضع السكر في كوب كبير، ويوضع عليه الماء الدافئ مقدار ربع كوب، ثم يضاف إليهم الخميرة الفورية، ويتم التقليب حتى تذوب المكونات.
  • بعد ذلك تترك الخميرة حتى تختمر، وتتضاعف كميتها.
  • ثم نضع الدقيق داخل بولة عميقة.
  • بعد ذلك يضاف باقي كمية السكر إلى الدقيق وتقلب.
  • ثم يوضع الزيت معهم ويتم التقليب الجيد، ثم تضاف الخميرة إليهم وتقلب المكونات بشكل جيد.
  • بعد ذلك تضاف الماء الدافئة بشكل تدريجي إلى الدقيق، والمكونات الممتزجة معه.
  • ثم يعجن الخليط حتى تتكون لدينا عجينة لينة متماسكة.
  • بعد ذلك تترك العجينة مغطاة حتى تختمر.
  • ثم تقطع العجين إلى كرات صغيرة وتترك حتى ترتاح.
  • بعد ذلك تفرد كل واحدة من هذه الكرات بالنشابة حتى يتم فردها وجعل سمكها رفيع.
  • بينما عليك الآن بلفها في شكل أسطواني.
  • بعد ذلك اخفقي البيض بشكل جيد، وقومي بفرده بالفرشاة على العجين.
  • ثم أكملي باقي الكمية ورشي حبة البركة او السمسم حسب الرغبة على الوجه.
  • بعد ذلك سخني الفرن بشكل جيد وادخلي الصينية، واتركي العجين حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.

في نهاية مقال طريقة عمل العيش الفينو في البيت فقد قدمنا لكم طريقة سهلة لتحضير العيش الفينو وذلك من أجل توفير الكثير من المال مع توفير كميات من العيش، ويمكنك استبدال حبة البركة بالسمسم، ويمكنك الاحتفاظ به في الفريزر ولكن بعد فتحه.