طريقة عمل كيكة النايتي بكل سهولة في البيت

تشتهر كيكة النايتي بشكل كبير في المحلات ويقبل على تناولها الكثير من الأطفال، تعتبر كيكة النايتي ‏من أشهر الكيكات التي يتم تحضيرها في المنزل، كما أن الكيكة من المعجنات والحلويات السريعة في التحضير،  ‏حيث تعد من أشهى أنواع النايتي، نظراً لأن كيكة النايتي تتميز بطعم رائع وقوام مميز، كما تعد من أنواع كيكة النايتي من السناكس التى يقبل عليها الكثير من الأشخاص ويحبها الأطفال نظراً لمذاقها الشهي، ‏ولذلك ‏سوف نعرض لكم الآن طريقة عمل كيكة النايتي الهشة بكل بساطة وسهلة في التحضير وبمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيكة النايتي

المكونات:

• كوب كبير من السكر الأبيض.
• كوب كبير من الزبدة المذابة.
• كوب كبير من الحليب السائل.
• كوب كبير من الدقيق المنخول.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا السائلة.
• رشة من ملح الطعام.
• كمية مناسبة من صوص الشوكولاتة للتزيين.
• مربى فراولة للتزيين.  

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. الخطوة الثانية قومي بإحضار وعاء عميق ثم ضعي في الوعاء كوب كبير من الدقيق مع ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر ثم بعد ذلك قومي بإضافة رشة من الملح في الوعاء العميق ثم قومي بتقليب الخليط جيداً.
3. الخطوة الثالثة قومي بعد ذلك بإحضار الخلاط الكهربائي ثم ضعي في وعاء الخلاط البيض مع كوب كبير من السكر وضيفي بعد ذلك ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيداً.  
4. الخطوة الرابعة قومي بعد ذلك بإضافة كوب من الزبدة المذابة واستمري في الخلط جيداً ثم بعد ذلك ضيفي كوب كبير من الحليب السائل وبعد ذلك اخلطي المكونات جيداً مع بعضهم البعض لمدة ثلاث دقائق.
5. الخطوة الخامسة قومي بإضافة خليط الدقيق بالتدريج إلى الخليط واستمري في الخلط لمدة أربع دقائق ثم بعد ذلك قومي بإحضار قالب للكيك ثم قومي بصب الخليط في قالب الكيك وادهني القالب بالزبدة ثم ضعي القالب في الفرن لمدة تتراوح ما بين النصف ساعة إلى 40 دقيقة قومي بإخراج القالب من الفرن واتركي الكيكة حتى تبرد.
6. الخطوة السادسة قومي بعد ذلك بتقطيع نصفين بالعرض ثم لومي بدهن نصف منهما بالمربي ثم ضعيه فوق النصف الآخر واضغطي برفق حتى لا تلتصق ثم ضعي صوص الشوكولاتة في كيس حلواني رفيع وشكلي على وجه كيكة النايتي خطوطاً بالصوص ثم قطعي كيكة النايتي على شكل مستطيلات صغيرة وقدميها مع الشاي إلى أفراد أسرتك.