بدون فرن.. كيكة الطاسة بالشيكولاتة وسر الصوص المميز اقتصادية وسهلة وسريعة

أحيانًا تحتاج الأمهات بعد خلود الأطفال إلى النوم تجهيز وجبة خفيفة لذيذة للأطفال لتناولها في وجبة الإفطار في اليوم التالي، وتحتاج الأمهات إلى طريقة منجزة لا تحتاج إلى وقت كبير؛ لذلك فإن الكيك هو أول شئ يبحثون عنه، لكن ماذا عليهم لو قاموا بتحضير الكيك دون الحاجة إلى الفرن؟ هذا ما نعرضه عليك هنا حيث نقدم لكم طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة اللذيذة.

كيكة الطاسة

حضري ألذ وجبة وأخف طريقة تحضير، وذلك من خلال الطريقة التي نقدمها لك فيما يلي:

المكونات

• أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• ملعقتين من الكاكاو الخام.
• حبة واحدة من البيض.
• نقطة من الفانيليا السائلة.
• ربع كوب من السكر.
• خمسة ملاعق كبيرة من اللبن الدافئ.
• سبعة ملاعق من الدقيق.
• القليل من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• نحضر بولة عميقة ونضع بها حبة البيض، ونضع عليها الفانيليا، ونستخدم مضرب يدوي للخفق الجيد.
• نضيف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق، حتى يصبح الخليط مائل للون الأبيض.
• يوضع عليهم اللبن الحليب بعد تدفئته، ثم نضرب.
• نضيف إليهم الزبدة المذابة ونخلط جيدًا.
• نبدأ في وضع المكونات الجافة مع بعضها في طبق آخر، فنقوم بوضع الدقيق بعد نخله، ونضع عليه البيكنج بودر، ثم نضيف إليهم الكاكاو مع التقليب الجيد.
• نضيف الخليط الجاف على الخليط السائل، ونقلبهم باستخدام المضرب جيدًا.
• في حالة أن الخليط أصبح ثقيلًا نضيف ملعقتين من اللبن الحليب.
• ندهن طاسة بالقليل من الزيت، ونسخنه جيدًا ونسكب بها العجين.
• نغطى الطاسة جيدًا باستخدام غطاء عالي.
• نقوم بتهدئة النار، ونتركها حتى تنضج سيحتاج ذلك إلى حوالي ثلث ساعة.
• بعد التأكد من نضجها قومي برفع الغطاء، و استخدمي شوكة وتأكدي من النضج.
• اسكبي كمية مناسبة من اللبن عليها، ثم ضعي على الوجه الشيكولاتة المذابة وزينيها بها.

في نهاية مقال كيكة الطاسة فقد قدمنا لكم طريقة مميزة وبسيطة لتحضير كيك لذيذ بطعم لا يقاوم، ولا يحتاج إلى مكونات كثير بل حضرناه بأبسط المكونات وبأقل التكاليف، ويمكننا أن نخبرك أنه يمكنك استبدال الشيكولاتة المذابة بمربى الفراولة للتزيين كنوع من التغيير في الكيك التقليدي.