أفضل فطور في الصباح لأسرتك وإسعاد اسرتك بوجبات خفيفة

الوجبات الخفيفة يمكن تحضيرها فى جميع الأوقات لكن على الإفطار لها مذاق خاص، حيث أن بداية اليوم بوجبات منعشة ومحتلفة يجعل اليوم مرح وكله سعادة لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل وجبات فطور سريعة ومختلفة.

مكونات مافن الموز بالقرفة:

• 1 كوب ونص دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة ونص بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ربع ملعقة صغيرة جوزة طيب.
• 3 حبات مهروسة موز كبير ناضج.
• 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة اللينه.
• 3 كوب سكر البني.
• 1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة غرفة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
• 2 ملعقة كبيرة حليب سائل.
• 1 كوب جوز مفروم.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإشعال فرن البوتاجاز على درجة حرارة 200 درجة، ثم بعد ذلك نقوم بإحضار صينية التحضير ورشها خبز المافن ورشة بسيطة من الزيت وتركها جانباً، نقوم بإحضار وعاء وخلط الدقيق، وبيكنج باودر، وملح، وقرفة، وجوزة الطيب وتقليبهم.
2. إحضار وعاء وخلط الموز المهروس، وسكر البني، والبيض، وفانيلا، وحليب وخلطهم في وعاء الخلاط على سرعة متوسطة.
3. نقوم بوضع الدقيق مع التقليب، وإضافة الجوز وتقليب حتي يصبح متماسك.
4. إحضار صينية ووضع الخليط المافي في صينية الخبز ووضعها في الفرن.
5. خبز الكعكات ينضج من 20 إلي 25 دقيقة وحتى نتأكد من نضجها بوضع سكين داخل الكعكات وخروج السكين جافة حتي يتم تسويها.
6. نقل الصينية إلي شبك سلكي حتي تبرد.

مكونات عجة الخضار:

• نص كوب كرفس مقطع إلي مكعبات.
• نص كوب حليب.
• نص كوب جبن مبروش.
• قرن فلفل حار أخضر أو أحمر مفروم فرم ناعم.
• 4 بيضات.
• عودان بصل أخضر مفروم فرم ناعما.
• 1 ملعقة صغيرة زبدة.

طريقة التحضير:

1. إحضار مقلاة ووضعها على نار ووضع الزيت في مقلاة وتسخينها ووضع الفلفل المفرم، والبصل، والكرفس, وتقليبهم وتركها لمدة 5 دقائق.
2. إحضار وعاء ووضع البيض وخفقه مع الحليب بالشوكه، إحضار مقلاة ووضعها على نار متوسطة وتزويب الزبدة نقوم بوضع الخضار، والجبن المشورة على نصف العجة والجانب الآخر بالخضار، والجبن ووضعها في أطباق التقديم.

مكونات كلوب ساندويتش بالتونة:

• 2 ملعقة كبيرة مايونيز للدهن.
• 1 علبة تونة.
• رشة ملح، وفلفل أسود.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• زيتون أخضر خال البذور، مفرم خشن.
• 3 شرائح توست.
• 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
• 4 ملاعق صوص الرانش، أو المايونيز.
• 3 أوراق خس.
• 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم فرم ناعماً.
• 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.

طريقة التحضير:

1. إحضار مقلاة ووضعها على نار متوسطة ووضع زيت الزيتون وتسخينه، وتحميص شرائح التوست على الوجهين حتي يغير لونه لذهبي.
2. نقوم بوضع التونة في وعاء وتصفيتها من الزيت ونقوم بوضع الرانش، أو المايونيز، والتونة والزيتون، والبقدونس، والبصل الأخضر، الفلفل الأسود، وخل، وملح ونقوم بتقليب المكونات جيداً.
3. نقوم بدهن قطعة من التوست بالمايونيز، ووضع ورقة من الخس، ووضع الحشو فوقها ووضع شرائحة التوست الثانية ودهن وجه الشرائح بالمايونيز.
4. وإضافة ورق الخس ووضع الطبقه الثالثه وتقطيع شرائح التوست إلي نصفين وتقديمها في طبق التقديم.