أعملي الكيكة بكل أنواعها من غير بيض نهائيًا خفيفة وهشة وإقتصادية جدًا للفطار والعشاء

تعتبر الكيكة من الحلويات التي لا يختلف على محبتها اثنان، كما أنها تعتبر البنية التحتية لعمل كافة أنواع الجاتوه وكعكات عيد الميلاد والمناسبات، فبمجرد وجودها في البيت يشعرنا بالسعادة وذلك لأنها كانت ومازالت رفيقتنا في كل مناسباتنا السعيدة من أفراح وأعياد ميلاد وحفلات وعزومات الأهل والأصدقاء، ولكن بعض الناس يعانون من الحلويات التي تحتوي على بيض ويستنفرون من تناولها لأسباب مرضية أو لأسباب مزاجية مما كان يجعلهم لا يستمتعون بتناول الكيكة، ولكن في مقاللنا هذا سوف تجدون الحل حيث يمكنكم عمل جميع أنواع الكيكة بدون بيض بكل سهولة.

طريقة تحضير كيك الفانيلا بدون بيض

تعد كيك الفانيلا من أفضل أنواع الكيك التي تتسم بالمذاق الشهي كما يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص ويمكن بكل سهلة تحضر كيك الفانيليا دون احضار البيض ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير كيك الفانيلا.

مكونات كيك الفانيلا بدون بيض

يتم تحضير كيك الفانيليا بمقادير بسيطة وغير مكلفة وإليكم المقادير:

1. ثلاث كؤوس من الدقيق.
2. كأس من السكر.
3. ربع كأس من زيت عباد الشمس.
4. كأس ونصف من المياه.
5. علبة من الزبادي.
6. ملعقة من البيكنج بودر.
7. ملعقة من الفانيليا.

خطوات تحضير كيك الفانيلا بدون بيض

يتم تحضير كيك الفانيليا من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. يتم نخل الدقيق ثم يتم وضعه في المضرب الكهربائي.
2. بعد ذلك يتم إضافة السكر والبيكنج بودر والفانيليا ويتم الخلط جيدًا.
3. بعد ذلك يتم إضافة الزيت والمياه ثم يتم الخلط لحين أن يتشكل لديكم عجينة متجانسة.
4. بعد ذلك يتم تسخين الفرن ثم يتم الحصول على صينية ويتم دهنها بالزيت ثم بعد ذلك يتم تبطينها بالدقيق.
5. يتم وضع خليط الكيك في الصينية ويتم وضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.
   بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن وتركها لحين أن تهدأ.

طريقة تحضير كيك شوكولاتة

تعتبر كيك الشوكولاتة من أفضل أنواع الكيك وتتسم بالمذاق الشهي وسهولة التحضير وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير كيك الشوكولاتة:

1. كأس ونصف من الدقيق.
2. كأس من السكر.
3. ربع كأس من بودرة الكاكاو.
4. ملعقة من البيكنج صودا.
5. ثلث كأس من الزيت النباتي.
6. نصف ملعقة من الملح.
7. ملعقة من الخل.
8. كأس من المياه.

طريقة تحضير كيك الشيكولاتة بدون بيض

يتم التحضير من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. أولًا يتم تسخين الفرن.
2. يتم نخل الدقيق ثم يتم خلطه مع السكر والبيكنج صودا والكاكاو والملح.
3. بعد ذلك يتم إضافة الفانيليا والخل والزيت والمياه ثم يتم الخلط لحين أن يتشكل لديكم خليط ناعم.
4. يتم وضع الخليط في صينية بعد ما يتم دهنها بالزيت مع رشة من الدقيق ثم يتم وضعها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع.
5. بعد ذلك يتم تركها لحين أن تبرد ثم تقطع وتقدم.

طريقة تحضير كيك برتقال بدون بيض

يعتبر كيك البرتقال من الكيك المميز ذو النكهة الرائعة التي يفضلها الكثير من الأشخاص كما أن المقادير غير مكلفة ويكون من السهل شرائها وإليكم مقادير تحضير كيك البرتقال بدون بيض.

مكونات كيك البرتقال بدون بيض

1.  كأسان ونصف من الدقيق.
2. كأس من السكر.
3. كأس وربع من عصير البرتقال.
4. ربع كأس من الزيت.
5. بيكنج بودر.
6. ثلاث ملاعق من بشر البرتقال.
7. ملعقة من الخل.
8. ملعقة من الملح.
9. شرائح البرتقال.

طريقة تحضير كيك البرتقال بدون بيض

يتم التحضير من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كلًا من الزيت وعصير البرتقال والخل وبشر البرتقال والسكر.
2. الحصول على إناء ويتم خلط فيه كلًا الدقيق والبيكنج بودر.
3. يتم إضافة خليط الدقيق مع خليط الزيت ويتم التقليب لحين أن تتجانس كافة المكونات.
4. بعد ذلك يتم وضع الخليط في قالب الكيك بعد ما يتم دهنه بالزيت والدقيق ثم يتم خبز الكيك.
5. يتم تزين الكيكة بشرائح البرتقال.

طريقة تحضير كيك تايجر بدون كيك

يعد كيك التايجر من أكثر أنواع الكيك الذي يفضله الكثير من الأشخاص بالتحديد الأطفال لأن لها نكهة مميزة وشهية كما أن طريقة تحضيره بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير كيك تايجر بدون كيك:

مكونات التايجر كيك بدون بيض

1. ثلاث أكواب من الدقيق.
2. كأس ونصف من السكر.
3. كأس إلا ربع من الزيت.
4. كأس من الحليب.
5. ملعقة خل.
6. ملعقتان بيكنج بودر.
7. ثلاث ملاعق كاكاو.
8. ملعقة فانيليا.
9. ملعقة ملح.
10. كيس محسن كيك.

خطوات تحضير التايجر كيك بدون بيض

يتم تحضير كيك التايجر بخطوات بسيطة للغاية وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية الخطوات المتبعة في ذلك:

1. يتم تسخين الفرن بصورة مسبقة.
   ثم بعد ذلك يتم خلط المكونات مع بعضها البعض في الخلاط دون الشوكولاتة والكاكاو.
2. بعد ما يتشكل لديكم عجينة متماسكة يتم تقسيمها إلى نصفين نصف يتم إضافة له الكاكاو ونصف يتم تركه أبيض.
3. الحصول على صينية ويتم وضع بها ورق الزبدة ثم يتم وضع العجينة البيضاء وفوقها الكاكاو ويتم التبادل لحين الانتهاء من الكمية.
4. بعد ذلك يتم وضع الصينية في الفرن وتركها لمدة ساعة.

مكونات كيكة الرواني بدون بيض

1. كأس من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
2. كوب وربع الكوب من دقيق السميد.
3. كأس من السكر الأبيض.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
5. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
6. ثلاثة ملاعق كبيرة من جوز الهند.
7. ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
8. ملعقة كبيرة من الخل.

مقادير الشربات

1. نصف كأس من العسل الأبيض.
2. كأسان من المياه الساخنة.

مقادير تزيين الوجه

1. ثلاث أرباع الكوب من جوز الهند.
2. ثلاث أرباع الكوب من الفستق المجروش.

مكونات الكيكة العادية

1. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
2. ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
3. كوب من الزيت على سمنة.
4. كوب ونصف من السكر الأبيض.
5. علبتان من الزبادي كامل الدسم ويفضل أن تكون غير باردة.
6. نصف كوب من الماء الدافئ أو اللبن حسب الرغبة.
7. كيس ونصف الكيس من مسحوق البيكنج بودر.
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
9. رشة خفيفة من الملح.

طريقة عمل الكيكة العادية

1. في الخلاط يخفق البيض مع الفانيليا والسكر ويضاف للخليط الزبادي واللبن أو الماء ويخفق حتى يذوب السكر تماماً.
2. يضاف الزيت للخليط ويخفق جيداً حتى يصبح القوام كريمي.
3. ينخل الدقيق ويضاف له رشة من الملح وينخل عليه البيكينج باودر وتقلب المكونات جيداً.
4. يتم خلط الخليط السائل مع خليط الدقيق ويصب في صينية مدهونة بالزبدة ويدهل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية ولمدة خمس وأربعون دقيقة.
5. يتم التأكد من نضج الكيكة عن طريق غمس عود خشبي بها ويخرج نظيف بدون عجين.
6. يتم إطفاء الفرن وتترك الصينية بداخله لحين أن تبرد حتى لاتهبط الكيكة.
7. يتم إخراج الكيكة من الفرن وتقطع إلى شرائح رفيعة وتقدم بجوار المشروبات بألف هنا.

مكونات كيكة الشيكولاتة العادية

1. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
2. نصف كوب من الكاكاو الغير محلى.
3. كيس ونصف من البيكينج بودر.
4. رشة من الملح.
5. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
6. كوب من الزبادي.
7. كوب من الزيت على سمنة.
8. ثلاث بيضات بدرجة الغرفة.
9. كوب من السكر الأبيض.
10. نصف كوب من ماء الصودا.
11. كوب ونصف من صوص الشيكولاتة.

طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة العادية

1. يتم إحضار الخلاط الكهربائي وخفق كلاً من البيض والفانيليا والسكر والزبادي وماء الصودا ويضاف للخليط أيضًا الزيت والسمنة وتخفق المكونات حتى تتجانس.
2. يتم نخل باقي المكونات وخلطها مع بعضها جيداً.
3. يصب الخليط السائل على المكونات التي تم نخلها وتقلب المكونات حتى يتجانس الخليط تماماً.