بالعجينة السحرية حضري الذ واسرع المخبوزات الهشه القطنية ناجحة 100 % بمكونات اقتصاديه سهله التحضير
الخبز الطري والهش من أهم المعجنات التي يتم الحرص على تقديمها في كل منزل، حيث أنه لا يتم الاستغناء عن صنع الخبز الهش والطري في المنزل بدلا من شرائه من مكان غير مضمون، حتى لا تعاني من وجود أي شيء غير نظيف أو غير صحي في المخبوزات المختلفة، سوف نتعرف من خلال هذا المقال مكونات وطريقة عمل الخبز الهش الطري بكل الخطوات المختلفة وبدون معاناة، حيث أن الخبز يعتبر من أبرز ما يحتاجه كل منزل، لن تحتاجين لشراء الخبز لأطفالك مرة ثانية، سوف نتعرف على مكونات وطريقة إعداد الخبز الهش الطري في البيت.
مكونات خبز الحليب
يمكنك عمل خبز طري وخفيف بالحليب بدون تعب على الإطلاق، حيث أنه يمكنك عمل خبز من الحليب بدون أي تعب، ولذلك عليك معرفة المكونات المختلفة بكل بساطة لعمل أفضل خبز طري بالحليب:
المكونات:
- ملعقة واحدة من الخميرة.
- نصف كوب من المياه الدافئة.
- ملعقتين من الزيت.
- ملعقتين من السكر الناعم.
- ثلاث أكواب دقيق.
- نصف كوب حليب.
- بيضة.
طريقة التحضير
بعد تجهيز كافة المكونات يمكنك عمل طريقة التحضير، حيث أنه يمكنك تجهيز الخبز بالحليب الهش من خلال الخطوات التالية:
- يتم في البداية تجهيز وعاء ومن ثم اضافة الماء و السكر والخميرة لمدة 5 دقائق ومن ثم اضافة الحليب ثم البيض والسكر ونقلب المكونات ونضيف الزيت.
- ومن ثم يتم اضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر ومن ثم الحرص على العجن للحصول على عجين جيد، ثم نقوم بتغطية العجين لمدة ساعة حتى يتضاعف .
- ومن ثم نقوم بفرد العجين بشكل جيد ونقوم بتشكيله على الطريقة المناسبة.
- ويتم تجهيز الصينية مع وضع ورق الزبدة ومن ثم نضع الخبز ونقوم بوضع الخبز في الصينية وندهن وجه الخبز بالبيض والسمسم ونضع الصينية في الفرن.
- ومن ثم يتم ترك الصينية في الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي ويتم تقديمها مع الجبن والزيتون وغيرها.
- وبذلك سوف يكون لديك خبز حليب طازج مع الحصول على أفضل خبز بدون تعب أو تكاليف كبيرة مع ضمان نظافته بكل سهولة.
خبز الحليب والزبدة
- لصناعة مخبوزات لا تتفتت وقطنيه اصنعي خبز الحليب الزبدة.
- احضري ثلاث اكواب وثلث من الدقيق وكوب من الحليب مع ثلث كوب من السكر وملعقتين زبده وكيس خميرة فورية ورشه ملح وسمسم.
- أضيفي المكونات الجافة الدقيق والملح والخميرة ثم أضيفي الزبدة والحليب وقومي بالعجن الحين حتى تصبح العجينه طريه.
- اتركيها نصف ساعه للتخمير ثم تشكل العجينه بالطول او دوائر وتترك لتختمر ثم تلمع بالحليب والسمسم.
- ضعيها على درجة حرارة عالية عشر دقائق .
تعليقات