طريقة عمل بسكويت البرتقال الهش بمكونات سهلة وبسيطة ومذاق رائع لا يقاوم

طريقة عمل بسكويت البرتقال الهش ، يعتبر البسكويت نوع من أنواع الحلويات والتسالي الأكثر انتشارًا وتفضيلًا بين المواطنين، حيث تسعى ربات البيوت دائمًا إلى تحضير الأنواع المختلفة من البسكويت وخاصة مع اقتراب العام الدراسي الجديد لوضعها في اللانش بوكس المدرسي لوجبات الأطفال وأيضًا لاستخدامه في الإفطار، ويعد بسكويت البرتقال نوع من أنواع البسكويت الرائعة الذي يتميز بالمذاق الرائع والقيمة الغذائية العالية، ويجعل الأفراد يستغنون عن تناول الوجبات من الخارج وخاصة وهي ممتلئة بالمواد الصناعية والمواد الحافظة التي تضر بصحتهم على المدى البعيد، ولكن المنتجات التي يتم تحضيرها في المنزل تكون مصنوعة من منتجات طبيعية آمنة خالية من أي أضرار.

طريقة عمل بسكويت البرتقال الهش

يعتبر البسكويت من المنتجات الاقتصادية الأكثر استخداما واستهلاكا بين المواطنين وخاصة الأطفال، لأنه سهل في التناول والهضم وسريع في التحضير في الوقت ذاته، ويمكن استخدامه في كافة الأوقات سواء في الإفطار أو العشاء وأيضا في الحفلات وأعياد الميلاد، وهو سريع التحضير مثل بسكويت الفول السوداني.

ويمكن تحضير بسكويت البرتقال عن طريق المكونات التالية :

• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• معلقة من البيكنج بودر.
• كوب من السكر البودرة.
• معلقة من الفانيليا.
• كوب من الزيت.
• معلقة من بشر البرتقال.
• كوب من الدقيق.
• سكر حبيبات للتزيين.

خطوات تحضير البسكويت

• في وعاء نظيف تضاف البيضة مع السكر والفانيليا والزيت ويخفق الجميع جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى ذوبان السكر، ويصبح الخليط فاتح اللون.
• يضاف بشر البرتقال مع كوب من الدقيق ورشة من الملح والبيكنج بودر وتقلب المكونات باليدين للحصول على عجينة متماسكة وناعمة.
• تشكل العجينة على هيئة كرات متوسطة وتوضع في السكر مع تغطيتها كاملة.
• ترص البسكويت في صينية الفرن وبها ورقة الزبدة ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة ربع ساعة للحصول على لون ذهبي.
• تخرج الصينية من الفرن وبعدها تترك لتبرد جيدًا وبعدها تقدم مع أي من المشروبات.
• يمكن أن يحفظ البسكويت في برطمان زجاجي أو علبة محكمة الغلق بعيدة عن دخول الهواء لبعض الوقت لتناوله دون الحاجة لتحضيره في كل يوم.
• كما يمكن خلطه مع صوص الشوكولاتة أو البرتقال لمضاعفة المذاق والقيمة الغذائية له.