أصنعي بنفسك بسكويت المرشملو بالشكولاته في البيت بمكونات بسيطة
طريقة عمل بسكويت المرشملو بالشكولاته، في المنزل سهلة وبسيطة، وتبحث عنها الكثير من السيدات بسبب إقبال الأبناء عليها حيث أنهم يفضلون المارشملو والشوكولاتة كما أن لهذه الوصفة الكثير من الفوائد لأنها تحتوي على عناصر غذائية هامة.
طريقة عمل بسكويت المرشملو بالشكولاته
يمكن صنع بسكوت المارشملو المغذي بالشكولاته في البيت دون القيام بمجهود شاق، فكل ما عليك هو تحضير المكونات التي سنذكرها لكي وأن تتبعي الخطوات بدقة وسوف تحصلين على أشهى بسكوت، والآن إليكم طريقة عمل بسكويت المرشملو بالشكولاته:
المكونات
تحتاجين إلى التالي:
- بسكوت.
- كوبين من الطحين.
- كأس سكر.
- 150 غرام زبدة.
- بيضة.
- بيكينج صودا بمقدار ملعقة ص.
- القليل من الفانيليا.
- 300 غرام من المارشملو.
- ماء.
- شوكولاتة.
- ملعقة ك زيت ذرة.
خطوات تحضير البسكويت الهش بالشكولاتة
لتحصلي على أشهى بسكوت بالمارشملو يجب اتباع الخطوات التالية:
- يجب أن تكون كافة المكونات بدرجة حرارة الغرفة، وقومي بخفق الزبدة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ذو قوام كريمي ونضع السكر ثم الفانيليا والبيض أثناء عملية الخفق.
- نقوم بوضع البيكنج بودر ثم الطحين ببطيء حتى تحصلين على عجينة متماسكة، ويتم تغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قومي بإخراج الخليط من الثلاجة ويتم فردة على ورقة من الزبدة، ثم يتم تشكيل العجين إلى دوائر.
- نضع البسكوت بالفرن على درجة 180، حتى ينضج وبعد أن يبرد تمامًا نبدأ بتزيينه.
- احضري المارشملو وضعيه في إناء يوضع على النار، وأشعلي الموقد واحضري إناء آخر به ماء ثم ضعيه على النار ويوضع وعاء المارشملو فوقه.
- يتم تقليب المارشملو باستمرار حتى يذوب تمامًا، اتركيه ليهدأ ثم يوضع في كيس الحلوى حتى تتمكن من استخدامه بسهولة.
- احضري قطعة من البسكوت وضعي بها مارشملو ثم ضعي عليها قطعة أخرى من البسكوت حتى تنتهي من الكمية بأكملها، ويوضع بالثلاجة حتى يتماسك.
- خلال هذا الوقت نقوم بعمل حمام مائي أيضًا للشكولاتة ونضع عليها ملعقة الزيت، وبعد الانتهاء يتم وضع حبات البسكوت فيها لتغطيتها، ثم يوضع على ورق زبدة وندخلهم للثلاجة حتى يتم التماسك وبعد ذلك يصبح جاهز للتقديم.
- لقد تعرفنا من خلال المقال على طريقة عمل بسكويت المرشملو بالشكولاته بشكل سلس وسهل، وخاصة أن هذا النوع من البسكوت يفضله الأطفال بصورة كبيرة، وبهذا تستطيعين إدخال السرور على عائلتك.
شارك
تعليقات