طريقة بطاطس كرسبي بصوص الجبنة مثل المطاعم والطعم أحلى

طريقة بطاطس كرسبي بصوص الجبنة، البطاطس الكريسبي التي تقدم في المطاعم بأسعار مرتفعة بجانب الوجبات مع صوص الجبنة من أشهى المقبلات التي نالت إعجاب الكثيرين خاصة الذين يفضلوا تناول الوجبات السريعة، ويمكن تحضير تلك البطاطس بسهولة جدا فهي تكون من البطاطس المجمدة والمحمرة بتتبيلة خاصة ولن تحتاج إلى شراءها مرة أخرى جاهزة من الخارج، كما إن بطاطس كرسبي لن تكلفك الكثير من الأموال عند صنعها بالمنزل كما ان تكلفة شراءها جاهزة مرتفعة، وستكون مضمونة أيضا لكم من حيث المكونات وطريقة التحضير لبطاطس كرسبي بصوص الجبنة اللذيذة.

طريقة بطاطس كرسبي بصوص الجبن

  1. نحتاج إلى عدد 3 ثمرات من البطاطس يتم تقطيعها إلى أصابع بأحجام متساوية.
  2. كوب من البقسماط المطحون ناعم.
  3. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
  4. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
  5. نضف كوب من الحليب.
  6. عدد 3 أكواب صغيرة من الزيت للقلي.
  7. ملعقة صغيرة من الملح.
  8. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات تحضير بطاطس كرسبي مقرمش بتتبيلة المطاعم

  • أولا غسل البطاطس جيدا وتقشر وتقطع إلى أصابع وتغسل بالماء والملح جيدا، وفي وعاء أخر يضاف الدقيق مع الملح والفلفل الأسود.
  • وفي بولة أخرى يضاف البيض مع الفلفل الأسود وبهارات البطاطس، ثم يضاف قطع البطاطس على البيض والدقيق حتى تنتهي من كل كمية البطاطس.
  • ثم يسخن الزيت في مقلاة عميقة وتترك على النار حتى يسخن الزيت ويضاف عليه البطاطس وتقلب أصابع البطاطس في الزيت الساخن حتى تأخذ لون ذهبي.
  • وترفع البطاطس من الزيت وتوضع في طبق التقديم ويقدم معها بجانب صوص الكاتشب والمايونيز.

طريقة عمل صوص جبن بطاطس كريسبي

  1. نحتاج إلى نصف كوب من الجبن الشيدر المبشورة.
  2. نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
  3. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
  4. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

تحضير صوص جبن السايحة مثل المطاعم

  • أولا نضع في وعاء الحليب ويرفع على النار وتكون بدرجة حرارة متوسطة وتترك حتى تصل إلى درجة الغليان.
  • ثم توضع الجبنة مع التقليب المستمر في لوعاء وتذوب الجبن مع الحليب بشكل نهائي.
  • يتم وضع الزبدة مع الملح مع التقليب المستمر للمكونات كلها مع بعضها البعض.
  • ثم يترك الخليط على النار وتكون بدرجة حرارة متوسطة ويقدم الصوص الجبن مع البطاطس الكريسبي.