ازاي تتغدى ب10 جنيه..طريقة عمل الكريب بتكلفة قليلة
ازاي تتغدى ب10 جنيه..طريقة عمل الكريب بتكلفة قليلة اقتصادية تقدم الكثير من الفوائد الغذائية الضرورية للجسم، والتي تكفي أفراد العائلة بثمن ضئيل لا يشكل عائقًا أمام توفير مستلزماتها الأساسية في ظل موجة الغلاء الكبير، وارتفاع أسعار المواد الغذائية والاستهلاكية المتزايد الذي يعتبر مشكلة حقيقية يتعرض لها الجميع خلال هذه الفترة.
ولذلك تتجه معظم ربات البيوت إلى القيام بإبتكار وصفات جديدة وصنع أغذية متنوعة اعتمادًا على مكونات بسيطة رخيصة سهلة التوفير في كل منزل، وذلك يشمل كافة الوجبات بدءًا بالفطور وانتهاء بالعشاء، ولعل أشهاها هي وصفة الكريب البيتي الذي يمكن حشوه بمختلف أشكال المكونات.
مقادير الكريب
وتماشيًا مع ما سبق تبدو مقادير هذه الوجبة مميزة ومفيدة، حيث أنها مغذية تقدم حاجة الجسم اليومية من البروتينات مع الكربوهيدرات إضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية، إذ أنها تحتاج:
- 250 غرام من دقيق القمح الأبيض.
- بيضة واحدة.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- إضافة إلى 50 غرام من الجبن الأبيض.
- مع حزمة بقدونس صغيرة الحجم.
- كما نحتاج إلى الملح وبعض الفلفل.
طريقة عمل عجينة الكريب
أما من الناحية العملية، تعتبر هذه الوصفة سهلة للغاية لا تحتاج إلى أكثر من 10 دقائق للتحضير، علاوة على عدم الحاجة إلى وجود خبرة سابقة، حيث أن أي شخص قادر على إعدادها بنجاح عند التزامه بالخطوات التالية:
- خفق الدقيق مع البيضة والملح والفلفل والزيت والماء بشكل جيد حتى الحصول على عجينة كريب ذات قوام مرن جاهزة للخبز.
- سكب العجينة في مقلاة مسطحة مناسبة الحجم، ويمكن الاعتماد على الأواني غير قابلة الالتصاق من نوع تيفال للحصول على نتائج أفضل.
- عند التأكد من نضوج الوجه السفلي يجب أن يقلب الطاهي العجينة بحذر على الوجه الباقي.
- ثم يقوم برفعها عن الموقد عند نضوجه بصورة مناسبة.
- في النهاية يضع الكريب في طبق مسطح ثم يبعثر الجبن والبقدونس المفروم داخلها بالتساوي، ويقوم بلفها إما بشكل حلقات أو مثلثات.
ويمكن أن يتناول بجانبها أي نوع من العصائر الطبيعية أو السلطات المفيدة بهدف الحصول على كمية كافية من الفيتامينات والألياف النباتية.
تعليقات