كيكة الحليب الباردة بمقادير بسيطة والطعم غاية في الروعة

كيكة الحليب الباردة بمقادير بسيطة والطعم غاية في الروعة، إليكم وصفة كيكة الحليب الباردة سهلة التحضير بدون فرن والمذاق في منتهى الإنتعاش. كيكة الحليب عبارة عن طبقات من البسكويت وطبقات من الكريمة بقوام كريمي ناعم وطعم لذيذ جداً، وصفة حلو بارد يمكننا تحضيرها طول فترة الصيف لمكافحة الحر، حيث يمكننا إعدادها بأسهل طريقة وبأبسط المقادير وبدون الحاجة إلى فرن للتسوية والتجهيز.

كيكة الحليب الباردة بمقادير بسيطة

المقادير اللازمة لتحضير كيكة الحليب:

• 2 باكيت بسكويت سادة بنكهة الفانيليا بمقدار 400 جرام.
• حليب سائل لتغميس البسكويت.
• كوب حليب بارد بمقدار 200 مل.
• 2 باكيت كريم شانتيه.
• 2 علبة قشطة.
• باكيت بودرة كريم كراميل.
• 6 مكعبات جبن كيري.
• ملعقة كبيرة بشر ليمون (إختياري).
• 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون (إختياري).
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة إعداد كيكة الحليب

نأخذ 2 ليمونة كبيرة ونقوم بتجهيز بشر الليمون واستخراج العصير منهم، ومن ناحية أخرى نقوم بتجهيز الكريمة بإضافة الكريم شانتيه في وعاء العجان الكهربائي أو يمكننا استخدام المضرب الكهربائي، ونضف إليه مقدار الحليب البارد ثم نخفق بسرعة عالية جداً حتى يثقل قوام الكريم شانتيه ويصبح متماسك، ثم نضف الفانيليا وبشر الليمون مع إضافة بودرة الكريم كراميل مكعبات الجبن الكيري والقشطة، نضف أيضاً عصير الليمون ثم نخفق مجدداً حتى تندمج المكونات مع بعضها بشكل جيد ويصبح قوام الخليط كريمي وهش.

كيكة الحليب بطريقة سهلة وطعم مميز

بعد ذلك نضع كمية من الحليب في وعاء ويكون بارد أو بدرجة حرارة الغرفة، ونأخذ قالب بايركس مربع أو مستطيل الشكل بحجم مناسب ثم نغمس البسكويت في الحليب ونضعه في القالب، وهكذا حتى ننتهي من أول طبقة بسكويت ثم نضع حوالي ملعقتين كبيرتين من الكريمة المحضرة ونوزعها بالتساوي، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت بعد غمسه سريعاً في الحليب ثم طبقة من الكريمة وهكذا حتى ننتهي من كمية البسكويت ومقدار الكريمة، ثم نساوي وجه البايركس وندخله الثلاجة ليلة كاملة وعند التقديم نرش السطح بالقليل من الحليب المجفف والقليل من بشر الليمون، ثم نقطع الحلى ويصبح جاهز للتقديم بطعم منعش لا يقاوم.