تعلمي طريقة عمل الكرواسون في المنزل بمكونات سهلة ومذاق كالجاهز
طريقة عمل الكرواسون في المنزل ، يعتبر الكرواسون نوع من أنواع المعجنات الأكثر استخدامًا وتفضيلًا بين الكثير من الأفراد، حيث أنه يمكن تحضيره بالعديد من النكهات سواء كان سادة لتناوله مع الأجبان والأنواع المختلفة من المربى والعسل والشوكولاتة وغيرها، ويمكن أيضًا تحضيره من البداية محشو سواء كانت الحشوات مالحة أو حلوة، كحشوه بأحد أنواع الأجبان المفضلة أو الشوكولاتة والمربى، وتقديمه في الوجبات المختلفة للأطفال على الإفطار والعشاء، وأيضًا هو من الأنواع التي يمكن وضعها في اللانش بوكس واستخدامه في الرحلات والحفلات، لأنه وجبة خفيفة ولكن يمكن استخدامها كوجبة رئيسية متكاملة، وأصبح الآن من الممكن إعدادها في المنزل أيضًا بمكونات بسيطة وسهلة بدلًا من شرائها من الخارج بأسعار باهظة.
طريقة عمل الكرواسون في المنزل
يمكن تحضير الكرواسون واختيار الحشوات المفضلة للجميع باستخدام مكونات بسيطة من البيض والدقيق وبعض المكونات التي تتوفر في كل مطبخ وتقديمها إلى أفراد الأسرة، بل وإعدادها في وقت قياسي بسيط، وليس هذا فقط بل يمكن حفظها في علب محكمة الغلق وحفظها في الفريرز.
ويمكن تحضير الكرواسون عن طريق إحضار المكونات التالية :
- 3 أكواب من الدقيق.
- 3 ملاعق من الخميرة الجافة.
- 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 ملاعق من السكر.
- رشة من الملح.
- كوب ونصف من السمنة أو الزبدة.
- كوب من الحليب.
- شوكولاتة مفضلة للحشوة.
خطوات تحضير عجينة الكرواسون
- باستخدام المضرب الكهربائي أو العجان يوضع البيض ومعه السمنة والحليب ويخلط الجميع جيدًا حتى تتجانس كافة المكونات.
- يضاف الدقيق إلى الخليط مع الخميرة الجافة والسكر وتترك المكونات مع بعضها البعض تعجن للحصول على عجينة متماسكة.
- تترك العجينة في الإناء وتغلف باسترتش رول جيدًا حتى تخمر وتصبح جاهزة للاستخدام.
- تحضر صينية كبيرة وتدهن بالسمنة وبعدها يشكل الكرواسون بالشكل المعتاد له ويوضع به كمية من الحشوة سواء شوكولاتة أو جبنة وتدخل الصينية إلى الفرن.
- بعد أن ينضج الكرواسون ويصبح ذهبي اللون تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد وبعدها توضع في طبق التقديم وتقدم للأفراد.
- في حالة عمل الكرواسون السادة من الممكن حفظه بعد أن يبرد في أكياس الثلاجة أو علب محكمة الغلق ووضعه في الفريرز لإخراجه خلال أيام ويترك ليبرد قليلًا بعد أن يخرج ليصبح جاهز للاستخدام.
يعرف الكرواسون بأنه أحد أنواع المعجنات المميزة التي تستخدم في الوجبات المختلفة سواء في المدارس أو الجامعات أو المناسبات المتنوعة، ويمكن أيضا تحضيرها بالمذاق الحلو بإضافة المربى أو الشوكولاتة، والمذاق الحادق بإضافة الجبنة والسوسيس وغيرهما، وليس هذا فقط بل يمكن إعداد الكرواسون سادة واستخدامه لحشوه أي من الحشوات المفضلة حسب الرغبة، وخاصة للطلبة في المدارس.
تعليقات