بالتتبيلة والخلطة السرية طريقة عمل ألذ شيش طاووق مشوي بطعم ومذاق وريحة تجنن

الشيش طاووق من المأكولات الشهية التي يمكننا تناولها مع العديد من المأكولات المختلفة حيث يمكننا تناول الشيش طاووق لأنه غني بالبروتينات اللازمة للجسم حيث يعد تلك الشيش طاووق يمكننا عمله بالفراخ الغني بالبروتين اللازم للجسم لذلك علينا بتناوله حيث تعد وجبة الشيش طاووق من الوجبات ذات القيمة الغذائية الكبرى لأنها تحتوي على خضروات غنية بالفيتامينات لذلك علينا بتناولها للإستفادة من تلك البروتينات حيث يمكننا إستخدام وصفة بسيطة لعمل الشيش طاووق للحصول على طعم لذيذ منه ولا يتطلب الشيش طاووق في عمله إلا الخضروات البسيطة وهي البصل والفلفل الاخضر والطماطم لان تلك الخضروات تجعل الشيش طاووق ذات قيمة غذائية كبرى وتجعله ذات طعم افضل، وتقوم البعض من الناس بشراء تلك الشيش طاووق من محلات المطاعم الخارجية التي تعمل على بيعه بسعر غالي، حيث تعد تلك المبيعات من المحتمل أن تجعلنا نصاب بالعديد من الامراض المختلفة نتيجة لتعرضه للملوثات الخارجية لذلك علينا بتجنب شراء تناول تلك الماكولات وعلينا بعملها في المنزل وتوجد لدينا اقوى وصفة تمكننا من عمل الشيش طاووق في المنزل بطعم لذيذ وسوف نقدم إليكي سيدتي طريقة عمل وصفة الشيش طاووق ونقدم إليكي المكونات اللازمة له.

مكونات عمل وصفة الشيش طاووق

• كيلو واحد من صدور الفراخ مقطعة إلى قطع مكعبات.
• ثلاث حبات من البصل مقطع.
• اربعة حبات من الفلفل الاخضر مقطع.
• ثلاث حبات من الطماطم مقطع.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاسود.
• نصف ملعقة واحدة صغيرة من بهارات الفراخ.
• ربع ملعقة واحدة صغيرة من الكاري.
• ربع ملعقة واحدة صغيرة من الروزماري.
• خمسة ملاعق كبيرة من المسطردة.
• خمسة ملاعق كبيرة من الزبادي.
• خمسة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ربع ملعقة واحدة صغيرة من جوزة الطيب.
• ربع ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر.
• كمية من الاعواد الخشبية.

طريقة عمل وصفة الشيش طاووق

• عليكي بتحضير وعاء وضعي به مكعبات الفراخ التي قومنا بتقطيعها وغسلها بالخل والليمون جيدا في هذا الوعاء.
• بعد ذلك ضيفي الملح والفلفل الاسود وبقية البهارات الاخرى التي قومنا بذكرها وقلبيها جيدا.
• بعد ذلك قومي بإضافة الزبادي والزيت والمسطردة وقلبي مرة اخرى واتركيهم لمدة ساعة.
• بعد ذلك احضري الاعواد الخشبية وقومي بوضع قطع من الفراخ مع الطماطم والبصل والفلفل الاخضر على شكل طبقات.
• كرري نفس الخطوات مع باقي الكمية واحضري صينية وقومي برص تلك الأعواد وقومي بإدخالها في الفرن وأتركيها حتى تنضج وعند نضجها أخرجيها من الفرن وعليكي بتناولها بالذ طعم.