“هتبقى زي بتاعت السوريين” .. طريقة عمل الشاورما السوري في البيت بالبهارات السورية بالدجاج وخطوات لفها في العيش السوري

تعد الشاورما السوري من أكثر الأطباق التي يعشقها الكثير من الأفراد نظر لتتبيلتها الرائعة ونكهتها المميزة، ولهذا يجعل الكثير من عشاقها الحصول عليها من محلات الشاورما بمبالغ عالي وحرصنا منا على صحتك وصحة أولادك أتينا لك بأسرار وتكتات الشاورما السوري الأصلية ولمعرفة الطريقة احرصي على قراءة هذا المقال حيث نعرض لكي وصفة شاورما الدجاج الشهية بخطوات بسيطة في مطبخك.

طريقة عمل الشاورما السوري في البيت

تعد الشاورما أحد الأطباق اللذيذة والتي تعد من ضمن الوجبات الغذائية المتكاملة حيث تحتوي على كمية كبيرة البروتينات والخضروات، كما أنها طبق مميز ويعد مناسب للأمهات الباحثة عن التغير لأولادهن خشية من الملل الذي يحدث عند تكرار نفس الأصناف فالشاورما تعد من الوجبات السريعة التي يمكن إعدادها في خطوات بسيطة وفي نفس الوقت غير مكلفة، ويمكن إعدادها بكميات كبيرة والاحتفاظ بها في الفريزر وتسخينها عند الحاجة إليها.

المكونات:

• نصف كيلو دجاج خالي العظم ومقطع إلى شرائح رفيعة.
• ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغير.
• ثمرتان من الفلفل الرومي مقطعين شرائح رفيعة وطويلة.
• ملعقة كبير من بهارات الشاورما.
• فلفل أسود مطحون.
• ملح حسب الحاجة.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.
• نصف كوب زيت ذرة.
• نصف كوب من الماء.

طريقة تحضير شاورما الدجاج السورية

يمكنك تحضير وصفة شاورما الدجاج السورية من خلال القيام بالخطوات التالية في مطبخك:

• أحضري وعاء عميق نظيف وجاف وأضيفي جميع المكونات الجافة التي سبق أن قمتي بتحضيرها.
• ثم امزجي المكونات جيدا حتى تتداخل مع بعضها وأضيفي شرائح الدجاج إلى الخليط السابق ثم قلبيها جيدا.
• وبعد ذلك غطي هذا الوعاء باسترتش رول ثم احتفظي بها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
• ثم بعد ذلك احضري طاسة وضعيها على النار ثم أضيفي إليها مقدار من الزيت ثم أضيفي إليها شرائح الفراخ بالتتبيلة.
• عند اقتراب التسوية قومي بإضافة قطع الطماطم والفلفل وشرائح البصل إلى الشاورما ثم استمري في التقليب جيدا.
• اضبطي الملح.
• ثم ارفعيها من على النار وصبيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وقدميها لأولادك وضيوفك وهي ساخنة وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الشاورما السوري في البيت مثل محلات السوريين من الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار لطعمها ومذاقها الشهي، حيث تمتاز تلك الوصفة بمنحها مذاق مميز وشهي للدجاج، ومن الجدير بالذكر أن تلك الوصفة موفرة للغاية حيث ستمكنك من توفير أكثر من نصف التكلفة التي كنتي تشتري بها الشاورما الجاهزة مجهولة المصدر.