حضري أجمل حلويات في بيتك وابهريهم .. طريقة عمل كيكة الحليب بجوز الهند والشوكولاتة

كيكة الحليب بجوز الهند من وصفات الحلويات الشهية المحببة للجميع وخاصةً للأطفال، ويمكن اعتماد تلك الوصفة على الفطور في الصباح بجانب كوبًا من عصير الفواكه لطفلك لمنحه المزيد من الطاقة والعناصر الغذائية المفيدة لصحته، نوضح في السطور التالية طريقة عمل كيكة الحليب بجوز الهند والشوكولاتة بالمقادير الصحيحة.

طريقة عمل كيكة الحليب بجوز الهند

لعمل كيكة الحليب بجوز الهند والشوكولاتة في البيت عليك بتحضير المقادير الصحيحة والتي تتمثل في التالي:

• 5 ملاعق طعام كبيرة من الحليب المكثف.
• 2 ملعقة صغيرة “ملعقة شاي” بيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• ربع كوب زيت ذرة.
• نصف كوب زبادي.
• كوب من السكر.
• 1 كوب من السميد.
• كوب من الطحين الأبيض “الدقيق”.
• كوب من الحليب البودرة.
• 4 حبات من البيض.

طريقة التحضير

• في البداية يتم وضع السميد مع الحليب البودرة في مقلاة على النار غير لاصقة.
• ثم يتم التقليب حتى الحصول على اللون الذهبي.
• ثم يتم رفع الخليط من على النار ويترك حتى يبرد تمامًا.
• بعد ذلك يتم تحضير عجينة الكيك، وهذا بخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي إلى الحصول على المزيج الفاتح اللون.
• أضف الزيت والزبد الذائب معًا إلى مخفوق البيض.
• ثم بعدها أضف الزبادي والفانيلا، مع الخلط جيدًا.
• ضع بعدها الحليب والدقيق والبيكنج بودر والملح على الخليط، مع الخلط جيدًا برفق.
• الآن ضع عجين الكيك في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
• ثم ضع الكيك في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.
• تخرج من الفرن عند تمام النضج، وتترك حتى تبرد ثم يتم سقيها بالحليب المكثف.
• تقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيك الشوفان للرجيم

إذا كنت تتبع حمية غذائية، يمكنك الآن تناول كيك الشوفان للرجيم ولا تحرم نفسك من مذاق الكيك ولعمل الوصفة تحتاج إلى المقادير التالية:

• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من السكر البني.
• حبتين من البيض.
• كوبين من الشوفان.
• ربع كوب من جوز الهند.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب وربع من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة من القرنفل.
• رشة من الملح.
• ملعقتين كبيرتين من دبس التمر.

طريقة التحضير

• يتم وضع الحليب للتسخين على النار، ويتم وضع الشوفان عليه.
• أضف القرفة والزنجبيل والقرنفل وجوز الهند.
• ضع الزيت والسكر في إناء مع إضافة كل من البيض والفانيليا.
• ثم يتم الخلط بين الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• أضف خليط الدقيق إلى خليط البيض.
• أضف خليط الشوفان ويتم المزج جيدا، ثم توضع في قالب الكيك.
• يوضع القالب في الفرن في درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة حتى النضج.
• يترك حتى يبرد ويقدم وبالهناء والشفاء.