طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاته المجروشة

الكرواسون بالشوكولاته هو واحد من اشهى الاكلات و أقربها للأطفال سواء صغار السن أو كبار السن، وحتى الأشخاص كبار السن فهذه الأكلة شهية ولذيذة جداً بالنسبة لهم، وهذا ما يجعل اغلب الاطفال يميلون إلى شرائها من السوبر ماركت وخارج المنزل وهذا غير صحي تماما على الطفل فمن خلال هذا المقال سوف يتم معرفة كيفية عمل الكرواسون بالشوكولاته بطريقة سهلة وبسيطة ومكوناتها على قد الايد بالنسبة لأي مطبخ، وما يجعل هذه الأكلة المفضلة لدى الكثير من الأطفال أنها تحتوي على كمية كبيرة من الشوكولاته، وسوف يتم معرفة كيفية عملها باسهل الطرق.

مكونات الكرواسون بالشوكولاته

• ملعقتان من السكر.
• ثلاث اكواب من الدقيق.
• صفار بيضة.
• ذرة ملح
• ملعقة من الفانيليا
• اربع مكعبات جبنة كريمي.
• كوب من الشوكولاتة المجروشة.
• باكيت عجينة باف باستري.

طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاته

• تجهيز إناء كبير نظيف يتم تنشيفه من الماء بعد غسله جيداً.
• يتم تقطيع العجين الى مثلثات مستوية على الإناء الكبير لوضع الخليط عليه.
• وضع كل من صفار البيض والجبنة والشيكولاتة ويتم دمجهم مع بعضهم البعض بطريقة جيدة.
• من ثم وضع الفانيليا ووضع السكر تدريجياً مع الخليط حتى يتم انتهاء كمية السكر.
• يتم دمج الخليط مع بعضه البعض جيداً حتى يصل قوامه إلى قوام ناعم جداً.
• يتم وضع الخليط على مثلثات العجين التي تم تقسيمها على الصينية.
• يتم التباعد بينهم داخل الصينية بمسافة كبيرة نوعاً ما.
• يتم فتح درجة حرارة الفرن إلى حرارة عالية والانتظار حوالي خمس دقائق حتى يتم تسخين الفرن.
• إذا كان المثلثات داخل الصينية عددها كثير فيتم تقسيم هذه المثلثات إلى أكثر من صينية حتى تأخذ مساحتها بشكل كافي داخل الصينية وهي داخل الفرن أيضاً.
• يتم إدخال الصينية داخل الفرن وهي على درجة الحرارة العالية ويتم تركها حوالي من ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة حتى يتم ملاحظة أن لونها أصبح ذهبي ومعتدل.
• يتم إخراج الكرواسون من الفرن وتركة حتى يبرد تماماً.
• بعد أن تم إخراج الكرواسون من الفرن وتركه حتى يبرد تماما فنقوم بفرد الشوكولاته أيضا عليه من الخارج بشكل مستوي.

نصائح لتناول الكرواسون بالشوكولاته

• يمكن عمل كرواسون بالشوكولاته ويمكن أيضا تخفيف كمية الشوكولاته الموجودة داخل العجينة للحفاظ على صحة الأطفال والحفاظ على أسنانهم من التسوس فيمكن تقليل كمية الشوكولاته داخل العجين.
• يمكن أيضا عمل كرواسون بالجبنة الكريمي أو الجبنة الرومي أو اي نوع من أنواع الجبن ويتم استخدام هذه الوجبة كوجبة افطار للأطفال أو الكبار وتتميز بأنها خفيفة وسهلة وصحية وسريعة.