وفري فلوسك واعملي الحواوشى من غير لحمة… طريقة عمل حواوشي البطاطس تنفع غذا أو عشاء طعمها حلو جدا

طريقة عمل حواوشي البطاطس، يقبل الكثير صغار وكبار على أكل الحواوشي فهو يتميز بطعمه اللذيذ وبرائحته الشهية، ولكن مع ارتفاع الأسعار ارتفع سعر اللحم وبالتالي زاد سعر الحواوشي، فأقبلت الأمهات على تحضير الحواوشي في المنزل ولكن بطريقة مختلفة، سنقوم بتبديل اللحم المفروم بالبطاطس وسنحصل على ألذ حواوشي بطاطس وكل من يتذوقه سيعاود طلبه منك مرة أخرى، تابعونا.

طريقة عمل حواوشي البطاطس

المكونات:

• ثلاث ثمرات من البطاطس.
• ثمرتين بصل بحجم متوسط.
• نصف ملعقة صغيرة كمون.
• ملح حسب الذوق.
• نصف ملعقة بابريكا.
• فلفل أخضر رومي أو حار على حسب الرغبة.
• فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة.
• سبعة أرغفة من الخبز.

طريقة التحضير حواوشي البطاطس

• قومي بتقشير البطاطس، ثم اغسليها بالماء جيداً.
• قطعي البطاطس وضعيها في قدر وبه كمية من الماء مناسبة.
• ضعي القدر على النار وانتظري حتى تستوي جيدا.
• بعد ذلك اتركيها حتى تبرد تماماً، ثم بعدها أحضري الكبة الكهربية وضعي فيها البطاطس والبصل والفلفل واخلطيهم سويا حتى يصبح الخليط كالعجينة.
• بعد ذلك ضعي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون ونمزجهم معا.
• سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠.
• أحضري الأرغفة وقومي بفتحها من الجوانب ووضع حوالي ملعقتين من الحشوة في منتصف الرغيف والضغط عليه حتى يتوزع في الرغيف كله.
• رصي أرغفة الحواوشي في صينية.
• ادهني كل رغيف بالسمنة أو الزيت.
• أدخلي الصينية إلى الفرن وانتظري حوالي ٢٠ دقيقة حتى يصبح الحواوشي جاهز.
• بعد ذلك اشعلي الشواية خمسة دقائق حتى يأخذ الحواوشي لون من الأعلى ويصبح مقرمش.
• قدميه مع الثومية أو سلطة ألطحينه مع المخلل وبالعافية.

طريقة عمل حواوشي البيض

المكونات:

• عدد ١ رغيف خبز بلدي.
• عدد ٢ بيضة.
• ثمرة بصل.
• ثمرة طماطم.
• زيتون مخلي.
• رشه فلفل أسود.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة جبنه موتزاريلا.
• ثمرة فلفل رومي.
• ملعقة زيت.

طريقة تحضير حواوشي البيض

• قومي بتقطيع الخضروات إلى قطع صغيرة جداً.
• بعد ذلك قومي بخفق البيض ومعه الفلفل الرومي والبصل والطماطم والفلفل الأسود والملح والجنبة.
• قومي بفتح الخبز من الجانب فتح صغيرة وضعي الخليط فيه.
• قومي بدهن الطاسة بملعقة الزيت وضعي الرغيف فيها.
• قلبي الخبز على كل ناحية بعد أن تتأكدي أنها أصبحت مقرمشة وبعد أن يكون قد نضج البيض.
• قدميه إلى العائلة وبالعافية.