الآن… حضري افضل الوجبات الاقتصادية بدون لحوم أو دجاج برجر البطاطس في المنزل بالخطوات

وجبات اقتصادية للغداء، اعمل اكل أية النهاردة سؤال يتكرر بشكل يومي في كل بيت وحيرة لدى كل ربة منزل ترغب في تحضير اشهي وافضل الوجبات لأفراد الأسرة، وترغب في التنوع وتحضير بعد الوجبات الأساسية دون لحوم أو دجاج اليوم سوف نقدم لكم الحل.

برجر البطاطس، من المعتاد تحضير برجر اللحم أو برجر الدجاج، وصفة اليوم اقتصادية كما أنها سهلة وسريعة التحضير ومغذية وسوف تنال إعجاب الأطفال مع بعض الإضافات البسيطة مثل صوص الكاتشب ومايونيز نرجو المتابعة واتباع الخطوات وسوف نقدم لكم اكثر من وصفة لتحضير البطاطس.

طريقة عمل برجر البطاطس في المنزل

البطاطس يمكن استخدمها في تحضير الكثير من الوجبات الاقتصادية بدون إضافات لحوم أو دجاج كما يمكن استخدمها كا وجبة رئيسة أو سناكس، مقبلات نقدم أولا  مقادير برجر البطاطس.

  • عدد 4 من البطاطس.
  • عدد 1 بيضة.
  • بقسماط.
  •  ربع معلقة من ملح.
  • ربع معلقة من فلفل الاسود.
  • ربع معلقة من بابريكا.
  • ربع معلقة من الكزبرة.

خطوات تحضير يرجر البطاطس.

  1. أولا نضع حلة على النار ونضع الماء وبه قليل من ملح والخل ونضع البطاطس مقشرة بعد الغسل الجيد.
  2. ثانيا نحضر وعاء غويط  ونضع البطاطس وتهرس جيدا ثم نضيف إليها البهارات( ملح- فلفل الاسود- بابريكا- كزبرة)
  3.  ثم نحضر طبق ونضع به البيض مضاف ألية القليل من ملح وفلفل الأسود وقليل من الحليب.
  4. وطبق اخر نضع به البقسماط.
  5. ونحضر مكبس البرجر أو يمكن استخدام غطاء برطمان.
  6. نأخذ البطاطس ونضعها في البيض ثم البقسماط ونكرر حتى انتهاء الكمية.
  7. وهناك طريقة اخرة يمكن أضافه البيضة مع مقدار البقسماط على مقدار البطاطس ويخلط جيدا.
  8. ثم تشكل وتضع في طاسة على النار بها مقدار من الزيت ونقلب على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبي.
  9. ويمكن لمن يرغب نحضر طبق ونضع مقدار من الكاتشب والمايونيز ويقلب ونضع صوص  على العيش ثم برجر البطاطس.
  10. ويمكن أضافه شريحة من جبن والخص.
  11.  وبذلك اصبح لدينا برجر البطاطس الاقتصادي.

مقبلات سريعة بالبطاطس

  • يمكن تحضير طبق مقبلات من خلال سلق بطاطس، ثم تقطيع مكعبات، ثم نحضر طاسة على النار ونضع معلقة من زبدة ثم ثوم مفروم ومعلقة من البابريكا حتى نحصل على صوص.
  • ثم نضع مكعبات البطاطس ويضاف أليها ملح وفلفل الأسود وتقلب في الصوص جيدا ثم نضع قليل من الجبن المبشور تغطى لمدة  دقيقتين.
  • واخبر نضع البقدونس المفروم ونحضر طبق التقديم.
  •  يمكن استخدامها في وجبة الفطار، أو وجبة الغداء من أطباق المقبلات.