بدون بيض نهائي طريقة عمل المايونيز في البيت بمقادير بسيطة وبطعم زي الجاهز
طريقة عمل المايونيز بدون بيض، المايونيز من الصوصات البيضاء التي تضيف بطعم الأكل المذاق الحلو والخاص، ويعد المايونيز مع ساندوتشات البرجر اللذيذة التي يعشقها الأطفال ويرغبون دائماً في تناولها، كما أنه يدخل في العديد من الوصفات مثل سلطة ألتونه وسلطة الثومية وصوص الكاتشب الذي لا يقاوم، لذلك سوف نقدم لكى عزيزتي طريقة عمل المايونيز بدون بيض بطريقة سهلة ومبسطة تغنيك عن شراءه جاهزاً.
إعداد وصفة المايونيز بدون بيض
المكونات
- كوب كبير من الحليب الرايب.
- معلقة كبيرة من الخل.
- معلقة زيت ذرة كبيرة.
- معلقة صغيرة من الملح.
تحضير وصفة المايونيز بدون بيض
- نحضر بوله كبيرة ونضع بداخلها اللبن الرايب ونقوم بخفقه بواسطة المضرب الكهربائي، ثم نضيف إليه الخل وزيت الذرة تدريجياً للحصول على قوام كريمى ناعم ونضع الملح ونخفق مره أخرى.
- نضع الخليط في برطمان زجاج معقم ونظيف.
- يحفظ في الثلاجة.
هذه الوصفة من أسهل الوصفات لعمل المايونيز بدون بيض، حيث أنها لا تستغرق بضع دقائق في إعدادها، كما أنها من الوصفات اللذيذة في عمل المايونيز السريع، فيمكن أن تستخدمي سيدتي هذه الطريقة في إعداد المايونيز دون اللجوء لشرائه جاهزاً.
طريقة أخرى لعمل المايونيز بدون بيض
المكونات
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- خمس فصوص من الثوم.
- زيت نباتي.
- معلقة ملح صغيرة.
- عصير نصف ليمونه.
إعداد وصفة المايونيز بدون بيض
- قومى بخلط الحليب مع الثوم والليمون والملح بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم ضيفى الزيت النباتي في الخلاط اخفقي جميع المكونات جيداً حتى يتجانسوا.
- قومى بوضع الخليط فى برطمان زجاج وضعية فى الثلاجة لحين الاستخدام.
طريفة عمل سلطة الثومية بالمايونيز
المكونات
- كوب من الزبادى.
- فصين من الثوم المهروس.
- معلقة مايونيز كبيرة.
- معلقة خل صغيرة.
- حليب للعجن.
- فلفل أسود.
طريقة إعداد سلطة الثومية الشهيرة بالمايونيز
- اخلطي كوب الزبادي مع الثوم والفلفل الأسود في وعاء، ثم ضيفي الخل والمايونيز وقطرات من الحليب حتى تحصلين على قوام كريمى ناعم.
- اسكبي الخليط في وعاء وقدمى اشهر سلطة قومية مع البرجر و ساندوتشات الشاورما اللذيذة.
يقدم المايونيز مع البطاطس الفارم والسلطات والمقبلات، كما أنه يضع مع ساندوتشات البرجر ليضيف له الطعم والمذاق الرائع.
المايونيز بدون بيض
المايونيز من أشهى الصوصات التي تعد مع معظم الأطعمة الجاهزة، ويمكن إعداده فى المنزل ببيض أو بدون حسب الرغبة في تقديمه، ويعد المايونيز بدون بيض من اخف وأسهل الوصفات التي تقدم مع جميع السلطات الشهيرة، لذلك سوف نقدم لكى فى هذا المقال عن طريقة تقديم وصفة المايونيز بدون بيض بطريقة تسهل عليكى إعداده.
تعليقات