طريقة عمل سويسرول الشكولاتة في المنزل بمقادير مظبوطة

طريقة عمل سويسرول الشكولاتة ، يعتبر سويسرول الشكولاتة من ألذ أصناف الحلويات في المطابخ الغربية، لأنه يتميز بسهولة التحضير ومذاقة الأكثر من روعه، الذي يجعل جميع الأشخاص يحبونه بكثرة، خاصة الأطفال لأنهم عشاق للشكولاتة، مما يجعل جميع الأمهات تريد تحضيره بأنفسهم في المنزل، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل سويسرول الشكولاتة.

مكونات سويسرول الشكولاتة:

• كوب كبير من الدقيق.
• ١/٢ كوب كبير من اللبن.
• نصف كأس كبير من السكر.
• أربع ملاعق صغيرة من الكاكاو.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• أربع حبات من البيض الأحمر.
• ٧٠ جرام من الشكولاتة السائلة.

طريقة تحضير سويسرول الشكولاتة:

1. اخفقي البيض الأحمر مع مقدار الفانيلا بالمضرب، ثم ضيفي إليهم الدقيق، والكاكاو، والسكر، واللبن، والبيكنج باودر، ثم استمري في الخفق حتى تصبح المكونات مثل الكريمة.
2. اسكبي خليط البيض الأحمر في قالب مستطيل، ثم ضعيه في فرن حامي على حرارة متوسطة، ثم اتركيه لمدة ثلث ساعة، حتى ينضج الكيك.
3. قومي بتقطيع الكيك إلى جزئين، ثم اسكبي فوقه الشكولاتة، وافرديه جيدا، ثم قومي بلفه على هيئة رول، بواسطة الورق الاسترتش، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ستون دقيقة.
4. زيني السويسرول بالشكولاتة، حتى يصبح سويسرول الشكولاتة جاهز للتقديم.

مكونات سويسرول بالكريمة والشكولاتة:

• ست حبات من البيض الأحمر.
• ربع كأس كبير من الكاكاو الخام.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
• ١/٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• كأس كبير من السكر.
• عشر ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.

الحشو:

• كوبان كبيران من الكريمة

للتزيين:

• كوب كبير من الشكولاتة السائلة.

طريقة تحضير سويسرول بالكريمة والشكولاتة:

1. اخفقي السكر مع البيض الأحمر في الخلاط الكهربائي، حتى يتكون مزيج قوامه غليظ، ثم ضيفي إليهم الفانيلا، الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، ثم اخفقيهم خمس دقائق.
2. اسكبي مزيج السكر في صاج مستطيل مدهون بالسمن ومغطاة بورق الزبدة بشكل متساوي، ثم ضعيه في فرن ساخن على نار متوسطة.
3. اتركي الصاج في الفرن لمدة عشر دقائق، حتى ينضج الكيك، ثم قومي بفرد الكيك ووزعي فوقه الكريمة، ثم لفي السويسرول بالورق الاسترتش.
4. ضعي السويسرول بالكريمة في الثلاجة لمدة ساعة، ثم زينيه بالشكولاتة، حتى يصبح السويسرول بالكريمة والشكولاتة جاهز للتقديم.