البطاطس الكرسبي مقرمشة مثل المطاعم بطريقة سهلة جداً لن تشتريها مجدداً
عندما نذهب لأحد المطاعم المعروفة بتقديم الفاست فود نجد أننا نطلب على الفور البطاطس الكرسبي، حيث أننها تتميز بطعمها الجميل، وقرمشتها الممتعة بالإضافة إلى أنها تعمل على فتح الشهية، ويحبها الصغار، والكبار بشكل لا يعقل، ونتمنى لو نتمكن من صنعها بالمنزل بنفس الطريقة، وأن نخرج من التجربة بنفس النتيجة، واليوم نعلمكم بأن أحلامكم صارت واقعًا، وسيصير ملموسًا معنا، وذلك لأننا وفرنا لكم طريقتها، ومطابقة تمامًا للموجودة بتلك المطاعم.
البطاطس الكرسبي
البطاطس بشكلها الكرسبي تعتبر من المقبلات التي تتسم بطعمها الشهي، فنجد أن الأطفال على وجه الخصوص في حالة من التعلق بها، فدائمًا يقومون بطلبها ما رأيك عزيزي اليوم أن تصنعيها بنفسك لأطفالك في المنزل بأقل الإمكانيات، وستحصلين على نفس القرمشة، فقدميها لهم وهي ساخنة بجانب الصوص المفضل لهم، ووفري على نفسك عناء الذهاب للمطاعم من أجلها هيا بنا:
المكونات
- ثلاث حبات من البطاطس.
- رشة من التوم البودرة.
- كوب من الدقيق.
- بيضة.
- نصف كوب من الحليب.
- زيت للقلي.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كوب من الخبز المطحون.
طريقة التحضير
- نأتي بحبات البطاطس ونقوم بتقشيرها ومن ثم نغسلها جيدًا ونقطعها على هيئة صوابع حجمها مناسب.
- نأتي بإناء، ونضع به كمية الدقيق، ومعها الملح، وكذلك الفلفل الأسود
- ونأتي بإناء آخر نضع به البيض مع الحليب مع الفلفل، والملح كذلك ونقوم بالخفق السريع باستخدام المضرب.
- وفي إناء ثالث نضع الخبز المطحون بإضافة الثوم البودرة له، ونقلبهم مع بعضهم البعض.
- هنا نكون انتهينا من التحضيرات اللازمة نقوم بإحضار بعض من صوابع البطاطس، ونقوم بوضعها أولًا في الوعاء الذي يحتوي على الدقيق.
- وبعدها نغمسها في البيض، ومنه إلى إناء الخبز المطحون، ونستمر في هذه الخطوات لبقية الكمية، وحتى ننتهي تمامًا.
- نضع طاسة على النار بها زيت، ونتركه إلى أن يصبح شديد السخونة، ونضع البطاطس، ونتركها حتى نحصل منها على اللون الذهبي الرائع.
- نضعها في طبق التقديم، ويفضل تقديمها مع صوص الجبنة الخطير.
انتهينا هنا من سرد طريقة البطاطس الكرسبي، وبالفعل تلك الطريقة من الطرق الرائعة التي نضمن لكم من خلالها الطعم اللذيذ.
تعليقات