زي الوافل الجاهز طريقة عمل عجينة الوافل في البيت مثل الجاهز في دقائق بطريقة سهلة وسريعة

الوافل من الحلويات التى إشتهرت فى مصر والعالم العربى وله إقبال كبير من جميع الناس سواء كان الكبار أو الصغار، ويفضل العديد من الناس تناول الوافل خاصة فى وجبة الإفطار وفى وجبة العشاء بجانب كوب الشاي أو كوب الكاكاو أو كوب الحليب الساخن، ويمكن تناول الوافل فى أى وقت من أوقات اليوم لأنه خفيف على المعدة وسهل الهضم، والوافل له فوائد عديدة للجسم لأنه يحتوى على البروتين والكالسيوم، ويتميز الوافل بشكله المتعدد وحجمه المختلف والوافل لاقى إقبال ورواجا كبيرا نظرا لطعمه اللذيذ، ومن مكونات طريقة عمل الوافل البيض والسكر والحليب والدقيق والبيكنج بودر فطريقة تحضيره سهلة جدا وسريعة لا تأخذ وقت ولا جهد

طريقة عمل عجينة الوافل في البيت مثل الجاهز

مكونات عمل الوافل فى البيت :

1. إثنين ملعقة صغيرة الحجم من السكر
2. كوب ونصف كبير الحجم من الحليب السائل
3. كوب ونصف كبير الحجم من الدقيق
4. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكنج بودر
5. ثلاثة حبات من البيض
6. رشة صغيرة من الملح
7. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من بيكربونات الصودا
8. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة
9. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الفانيليا

طريقة عمل الوافل فى البيت :

• أولا يتم تحضير وعاء ثم نضع به السكر والدقيق البيكنج باودر والملح وبيكربونات الصودا الفانيليا ويتم التقليب.
• وبعد ذلك نحضر وعاء آخر ثم نضع به الحليب السائل والبيض والزبدة ثم يتم الخفق بالمضرب الكهربائى جيدا ثم نضيف إليه الخليط الجاف مع الإستمرار فى الخفق حتى تتشكل لدينا عجينة سائلة ومتجانسة ثم نتركها فى الثلاجة لمدة ساعتين.
• ثم نقوم بدهن قالب الوافل بقليل من الزبدة ثم ننتظر حتى تصبح درجة حرارته مناسبة، وبإستخدام مغرفة عميقة نقوم بسكب خليط الوافل فى القالب ثم نقوم بغلق وتغطية القالب.
• ثم نتركه لمدة دقائق حتى ينضج ويصبح لونه ذهبى، وبعد ذلك نقوم بإخراجه من القالب، ويقدم فى طبق التقديم ثم نضع عليه صلصلة الشيكولاتة أو قطع من الفواكه، ويقدم بأحلى وأجمل طعم وبنكهة رائعة وطيبة بإتباع هذه الطريقة، وبألف صحة وهنا.