طريقة جديدة لعمل اللحمة سيسألكِ كل من يتذوقها عن السر في الطعم الرهيب

كثر البحث عن طريقة جديدة لعمل اللحمة في الآونة الأخيرة تزامنًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك حيث تسعى ربات البيوت إلى إعداد أطباق مميزة شهية من اللحم تبهر ضيوفها وعائلتها بدلًا من الطرق التقليدية القديمة التي اعتادت عليها لذا وجب التنويه عن أفضل هذه الطرق المبتكرة وهذا ما سنقوم بتوضيحه في السطور القادمة.

طريقة جديدة لعمل اللحمة

لعشاق التجديد في الأكلات نقدم لكم طريقة مبتكرة لعمل طبق لحم مميز وشهي، تعرف هذه الطريقة باسم فاهيتا اللحم وتتميز بمذاقها الرائع الشهي يمكن تطبيق هذه الطريقة من خلال اتباع التالي:

المكونات

• لحم مقطع شرائح طولية.
• بصلة واحدة مقطعة جوانح.
• عدد 3 حبات من الفلفل الرومي الأخضر والأصفر والأحمر.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• عصير ليمونة واحدة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• رشة من الكزبرة الجافة.
• مقدار ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• القليل من القرفة.
• بابريكا.
• صويا صوص.
• زيت.

الطريقة

• يتم وضع مقدار قليل من الزيت في مقلاة على النار وتشوح شرائح اللحم جيدًا على الوجهين.
• يضاف الفلفل الأسود والكمون والقرفة والبابريكا والزنجبيل والكزبرة الجافة على اللحم وتقلب جيدًا.
• نضع حلقات البصل والفلفل الألوان والثوم المفروم على الخليط السابق وتقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتتداخل تمامًا.
• أخيرًا يتم إضافة القليل من الصويا صوص التي تعطي مذاق مميز وفريد للطبق ثم يضاف عصير الليمون وتخلط المكونات جيدًا.
• نصب الخليط في صينية ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة.
• لإضافة نكهة مميزة للطبق يمكن وضع قطعة من الفحم الساخن في ورق فويل ويضاف إليها القليل من الزيت ومن ثم إغلاق الورق ووضعها في منتصف الصينية.
• تقدم في أطباق التقديم مع طبق سلطة خضراء أو سلطة زبادي وخبز.

وبهذا يكون قد تم التعرف على طريقة جديدة لعمل اللحمة والتي تعرف باسم فاهيتا اللحم التي يعشقها الجميع، مع توضيح المقادير المضبوطة لإعداد هذا الطبق المميز الغني بالنكهات الرائعة وعرض كافة الخطوات والتكات التي تمكن ربة المنزل من تجهيزه في أسرع وقت ممكن.