طريقة عمل الكريب بالبطاطس على طريقة المحلات السورية لن تفرقيه عن الجاهز

يعد الكريب من الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير منا ويتم شراؤه من المطاعم في الخروجات كوجبة غداء لذيذة، إلا أن بعض الأمهات يفضلون عمله في المنزل في الوجبات المختلفة كنوع من تغيير أنواع الأطعمة التي تقدم، لذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل الكريب بالبطاطس في المنزل بسهولة وبمكونات لن تكلفك الكثير من المال فقط تابعينا.

طريقة عمل الكريب بالبطاطس

من ألذ وأسهل الطرق التي يمكنك عملها الكريب بالبطاطس، فعليك اتباع الطريقة التي نقدمها لك فيما يلي:

المكونات

• كوبين من الدقيق الأبيض.
• كوب ونصف من اللبن الحليب.
• كمية مناسبة من البطاطس الأصابع المقلية.
• ثلاثة بيضات.
• ربع كوب من الجبن الموتزاريلا.
• ملعقتين من الزبدة المذابة.
• ملعقتين من زيت الذرة.
• نقطتان من الخل الأبيض.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان من الكاتشب.
• ملعقتين من المايونيز.

طريقة التحضير

• ضعي البيض في بولة واخفقي جيدًا.
• ضعي عليه رشة من الفلفل الأسود، ورشة من الملح.
• أضيفي إليهم الخل الأبيض وقلبيها.
• اسكبي الدقيق وقومي بخلطه جيدًا مع المكونات.
• ضعي اللبن الحليب بالتدريج مع استمرار التقليب حتى يصبح لديك عجينة لينة.
• وضعي كمية من الزيت والزبدة معًا وذوبيه على النار الهادئة.
• ضعي كمية مناسبة من العجين، وقومي بفردها حتى تصبح ذات سمك رفيع.
• اتركيها على نار هادئة لوقت قليل حتى تنضج، ثم اقلبي على الوجه الآخر حتى ينضج.
• أكملي باقي كمية العجين.
• افردي قطعة واحدة من الكريب، وضعي في ربع منها الجبن الموتزاريلا، ثم ضعي البطاطس عليها.
• ضعي عليهم الكاتشب والمايونيز.
• طبقي الكريب حتى يصبح مثل المثلث.
• سخني طاسة جريل وضعي عليها الكريب، وضعيها على نار هادئة.
• اتركيها حتى يصبح لونه ذهبي من جهة، ثم ضعيها على الوجه الآخر حتى يصبح الوجه الآخر ذهبي.
• قدميه مع المزيد من الكاتشب.

في نهاية المقال فقد عرضنا لكم طريقة عمل الكريب بالبطاطس، كما قدمنا لكم طريقة تحضير العجين الذي يمكن عمل الكريب به بنفس الطريقة التي يتم صنع الكريب في المحلات بها، فقومي بتحضيره كوجبة غداء أو عشاء لذيذة.