طريقة تحضير كريم كراميل بدون بيض

كريم كراميل بدون بيض، من أشهى الحلويات وأسهلها تحضيرا في البيت وأكثرها سلاسة في الهضم، ومن الأكلات المفضلة لدى الأطفال أيضا، ولا تكلف ست البيت نفقات باهظة لتحضيرها بل طريقة عملها في متناول الجميع وبمكونات تكاد تكون متوفرة بصفة دائمة في المطبخ، سوف نعرض لكم المكونات الرئيسية لطريقة عمل كريم كراميل في المنزل بدون بيض نهائيا، وكيفية تحضيره وتجهيزه في مدة تعادل نصف ساعة تقريبا تكفي لعدد 6 أشخاص، تابعو معنا.

طريقة تحضير كريم كراميل بدون بيض

المكونات

• ملعقة كبيرة من الماء
• ثلاث أرباع كوب من الحليب كامل الدسم
• ربع كوب سكر
• ربع ملعقة صغيرة فانيلا
• ثلاث أرباع كوب من الحليب المكثف المحلى
• ثلاث أرباع كوب من الزبادي
• ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
• 
  

  طريقة  عمل وتحضير كريم كراميل بدون بيض

1. نأتي بإناء ونضع به الماء والسكر على البوتاجاز بدرجة حرارة متوسطة.
2. يتم التقليب جيدا للمكونات حتى تمام الذوبان.
3. نترك المزيج فترة أطول على النار الهادئة مع الذوبان المستمر حتى يصبح لونه غامق أقرب إلى اللون العسلي الغامق.
4. بعد الانتهاء من عمل الكراميل يتم توزيعه في كاسات صغيرة.
5. نضع الحليب المكثف المحلى مع الزبادي في إناء كبير ونخفقه جيدا.
6. ثم نضيف على الخليط الفانيلا ودقيق الذرة ونقوم بالتقليب جيدا.
7. نضع هذا الخيط المتجانس (الكاسترد) على الكراميل  فى الكاسات.
8. نأتي بصينية فرن وبها مقدار من الماء ونضع بها كاسات كريم الكراميل بدون بيض مع الأخذ في الاعتبار أن منسوب المياه يغطي نصف الكاسات، ونضع الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة.
9. بعد طبخه تماما في الفرن نقوم بتحديد أطراف كاسات الكريم كراميل بسكين أو ملعقة مسطحة ثم نقوم بقلب الكاسات على أطباق تقديم مسطحة صغيرة، حتى يصبح الكراميل على الوجه،  وبالهنا والشفا، وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل وتحضير كريم كراميل بدون بيض.

اقرأ أيضا: 9 مشروبات طبيعية لعلاج القولون العصبي وألام الجهاز الهضمي.

اقرأ أيضا: خل التفاح لانقاص الوزن والقضاء تماما على الكرش والسمنة المفرطة.