بطريقة بسيطة اعملى كيكة الزبادي اليومية في البيت

تعتبر كيكة الزبادي اليومية الهشة من أشهر أنواع الكيك السهلة في التحضير، وحيث أنها من الحلويات المغذية  لجسم الأنسان لانه تحتوي على الزبادي، والزبادي يحتوي على عناصر غذائية عالية ومغذية لجسم الإنسان، وكما يعتبر الكيك من أنواع الحلويات المفضلة عند الأطفال  والكبار، حيث يتم اعداد الكيك بطرق مختلفة ونكهات مختلفة، ولذلك فسوف نعرض لكم الآن طريقة عمل كيكة الزبادي اليومية بطريقة بسيطة في البيت ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيكة الزبادي اليومية

المكونات:

• كوب واحد من الزبادي.
• كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
• أثنين كوب من الدقيق الأبيض.
• أثنين ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• أثنين ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
• ذرة من ملح الطعام.
• عدد ثلاث حبات من البيض.
• مقدار ثلث كوب من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى قومي بوضع كوب واحد من السكر الأبيض الناعم في وعاء عميق مع عدد ثلاث حبات من البيض وبعد ذلك يتم خفق السكر مع البيض بإستخدام المضرب الكهربائي حتي يصبح لدينا قوام كريمي هش.
2. الخطوة الثانية يتم إضافة ثلث كوب من زيت الذرة مع الاستمرار في خفق الخليط بإستخدام المضرب الكهربائي ثم قومي بعد ذلك بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة مع أثنين ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
3. الخطوة الثالثة بعد ذلك يتم خلط أثنين كوب من الدقيق الأبيض مع أثنين ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا مع ذرة من ملح الطعام يتم خلطهم جيداً ثم نضع خليط الدقيق على خليط البيض السابق وبعد ذلك يتم وضع كوب واحد من الزبادي ثم قومي بخفق جميع المكونات جيداً مع بعضهم البعض حتى يمتزج تماماً الخليط ونحصل على عجينة الكيك.
4. الخطوة الرابعة قومي بإحضار صينية مناسبة للفرن مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت وعليها الدقيق من القاع وجميع أجزاء الصينية حتى لا يتلصق بها الكيك ثم قومي بصب الخليط في صينية بعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة  180 درجة مئوية.
5. الخطوة الخامسة قومي بعد ذلك بإدخال صينية الكيك إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك تماماً وبعد مرور الوقت قومي بإخراج صينية الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً ثم بعد ذلك أصبحت جاهزة  للتقديم لأسرتك.