تحبيها فطار ولا غدا خلية النحل في البيت بخطوات سهلة وبسيطة

خلية النحل تعد من المخبوزات الرائعة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص خاصة الصغار، وتعتبر وجبة فطور رائعة بجانب كوب من اللبن أو كوب من الشاي، كما أنها تحتوى على قيمة غذائية عالية لما تحتويه من مكونات، لذلك تسعى الكثير من الأمهات لمعرفة طريقة عمل هذه الوصفة في المنزل، وذلك حتى تضمن سلامة المكونات ونظافتها من خلال تحضيرها في المنزل، واليوم من خلال مقالنا هذا سوف نتعرف معكم على طريقة بسيطة وسهلة لعمل خلية النحل في المنزل.

طريقة عمل خلية النحل

من خلال المكونات التالية يمكنك صنع خلية النحل بطريقة سهلة جدا وبمكونات بسيطة لا تكلفك الكثير، وهذه المكونات من المنزل تتمثل في الآتي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدامات.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 كوب كبير من اللبن الحليب السائل.
• ربع كوب كبير من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات الحشو

• ربع كيلو من الجبن.
• 2 ملعقة كبيرة من حبة البركة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• صفار بيضة مخلوط بملعقة كبيرة من اللبن الحليب.
• كوب من السمسم.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يتم عمل خلية النحل اللذيذة تعتبر هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي أعددناها إليكم وخطواتها بسيطة لا تكلفك الكثير من الوقت والمجهود، وهي كما يلي:

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلا من الدقيق والخميرة الفورية والسكر والملح، وتقلب المكونات جيدا حتى تتجانس بشكل جيد.
• نضيف الماء الفاتر تدريجيا مع العجن جيدا حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
• بعد ذلك يغطى العجين في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا حتى يختمر العجين جيدا.
• يتم تحضير الحشو المكون من الجبن وزيت الزيتون وحبة البركة.
• يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة ويتم حشوها وغلقها جيدا مرة أخرى.
• نحضر صينية مدهونة زيت ونضع بها الكرات بجانب بعض حتى تصبح متلاصقة.
• يتم إشعال الفرن على درجة عالية ونتركها حتى تسخن.
• نقوم بعد ذلك يدهن الوجه بصفار البيض ونضع حبة البركة ونتركها نصف ساعة حتى تنضج.
• نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ثم تقدم في طبق التقديم.
• يجب مراعاة أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة حتى نحصل على نتيجة جيدة.