المقادير المطلوبة لعمل كيكه الحليب والشوكولاته وطريقه التحضير
المقادير المطلوبة لعمل كيكه الحليب والشوكولاته وطريقه التحضير في المنزل بطريقه سهله وسريعه وبمكونات بسيطه حيث تعد أطباق الكيك من اشهي والذ أطباق الحلويات والمفضلة للعديد من الأشخاص وتقدم في العديد من المناسبات وتختلف طرق التحضير للكيك حيث يمكن استخدام أنواع عديده من الفواكه في الحشو بجانب الشكولاته.
المقادير المطلوبة لعمل كيكه الحليب
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيره فانيليا.
- كوب متوسط الحجم من السكر.
- 4 حبات من البيض.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب كبير الحجم من الحليب.
- 2 ملعقه صغيره بايكينج باودر.
- ملعقه صغيره من الخل.
- نصف ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا.
- رشه صغيره من برش البرتقال.
طريقه تحضير كيكه الحليب
- نبدأ بتحضير أناء كبير ثم نضع كل من البيض مع الفانيليا والسكر وبرش البرتقال ونخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت ونقلب حتي يصبح الخليط متجانس ثم نضيف ملعقه صغيره من بايكينج باودر مع الدقيق ونقلب جيدا.
- نقوم بخلط نصف ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا مع الخل ونضيفهم علي الخليط ونقلب.
- نحضر صينيه الفرن ونقوم بدهنها بالزيت ثم نضيف الخليط.
- نضع الصينية في الفرن بعد التسخين جيدا وتترك لمده لا تقل عن عشرون دقيقه تقريبا وعلي درجه حراره 180 درجه حتي تصبح جاهزه للتقديم.
مكونات عمل كيكه الشوكولاته
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت.
- 4 حبه من البيض.
- نصف كوب كبير من السكر.
- 2 ملعقه كبيره من الكاكاو.
- ملعقه ونصف كبيره من النوتيلا.
- كيس خميرة بكنج باودر.
- ملعقه صغيره من الفانيليا.
- نصف كوب من الكريمة.
- كوب من الشوكولاته المبشورة أو حبيبات الشوكولاته.
طريقه تحضير كيكه الشوكولاته
- نبدأ بتحضير الخلاط الكهربائي ثم نضع كل من البيض والسكر والفانيليا مع ملعقه كبيره من الزيت ونخلطهم جيدا ثم نضيف النوتيلا والكاكو والدقيق والخميرة والبكنج بودر ونقلب جيدا.
- نحضر صينيه الفرن ونقوم بدهنها بالزيت ثم نضع الخليط ونفرد الخليط جيدا في الصينية.
- نقوم بتسخين الفرن جيدا ثم نضع الصينية علي درجه حراره 180 درجه ولمده عشرون دقيقه تقريبا حتي يتم الطهي.
- نقوم بتحضير الصوص المكون من نصف كوب من الكريمة مع كوب من الشوكولاته المبشورة أو حبيبات الشوكولاته.
- باستخدام الحمام المائي نذيب الشوكولاته ونضعها مع الكريمة ثم نضيف صوص الشكولاته علي الكيك وهي ساخنه.
شارك
تعليقات