دلعي اولادك بالصيف واعملي ايس كريم بجميع النكهات في البيت

أيس كريم في البيت، الأيس كريم هو الراعي الرسمي لفصل الصيف فهو يحبه الكبار والصغار وتناوله يمنح الشخص الشعور بالسعادة والإنتعاش وتفضل كل أم أن تقوم بتحضير الأيس كريم في المنزل لأسرتها لكي تضمن نظافته وسلامة مكوناته.

مكونات تحضير الأيس كريم في المنزل:

• كوب من كريم الشانتيه الخام.
• 2 كوب ونصف من اللبن المثلج.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
• 2 كوب من الزبادي.
• عصير فاكهة أو جوز الهند أو نسكافيه.

طريقة تحضير الأيس كريم في المنزل:

1. نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الكريم شانتيه واللبن المثلج والسكر.
2. نقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.
3. ثم نقوم بإضافة الزبادي ونستمر بالخفق جيدا ثم نقوم بإضافة الطعم الذي ترغبين فيه.
4. يمكن إضافة عصير فواكه بدون ماء أو نضيف النسكافيه أو جوز الهند ونمزج جيدا.
5. نقوم بإضافة الأيس كريم في علب بلاستيكية ثم نضعها في الفريزر لمدة 24 ساعة ثم يقدم.

مقادير تحضير الأيس كريم:

• 2 كوب كبير من الزبادي المثلج.
• نصف كوب من جيلي الفراولة.
• نصف كوب من الكريم شانتيه.
• نصف كوب من القشطة.

طريقة تحضير الأيس كريم:

1. في وعاء عميق نضيف الزبادي وجيلي الفراولة والكريم شانتيه.
2. ثم نضيف إليهم القشطة ونقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
3. نستمر بالخفق الجيد حتى نحصل على قوام كريمي ثم نضع الأيس كريم في قوالب ونقوم بوضعها في الفريزر لمدة خمس ساعات وتقدم.

مكونات تحضير الأيس كريم بالحليب المكثف:

• 2 كوب كبير من كريمة الخفق.
• 2 كوب إلا ربع من الحليب المكثف المحلى.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• حبات من الفراولة المهروسة.
• ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة تحضير الأيس كريم بالحليب المكثف:

1. في وعاء عميق نقوم بإضافة كريمة الخفق ونقوم بخفقها جيدا بإستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام سميك.
2. نقوم بإضافة الحليب المكثف المحلى مع الإستمرار في الخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
3. نقوم بتقسيم الخليط إلى ثلاث أجزاء نضيف على أول جزء الكاكاو الخام ونخلطهم جيدا.
4. ثم نضيف الفراولة المهروسة على الجزء الثاني ونخلطهم جيدا.
5. بعد ذلك نضيف عصير الليمون على الجزء الثالث ونقوم بمزجهم جيدا.
6. نضع الأيس كريم في قوالب ونضعها في الفريزر حتى يتجمد ويقدم.

مكونات عمل بسكويت الأيس كريم:

• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• 50 جرام من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الماء.

طريقة عمل بسكويت الأيس كريم:

1. نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الدقيق والسكر والفانيليا والزبدة.
2. ثم نضيف إليهم الماء ونقوم بمزجهم جيدا بالمضرب اليدوي.نستمر بالخفق الجيد حتى نحصل على عجينة ناعمة تشبه عجينة الكيك.
3. نقوم بتسخين ماكينة البسكويت الكهربائية ونضع فيها كمية من العجينة.
4. عندما تأخذ العجينة لونا ذهبيا نقوم بلفها على شكل قمع.
5. نترك البسكويت ليبرد ثم نقوم بوضع الأيس كريم داخله ويقدم.

مكونات تحضير بسكويت الأيس كريم بدون إستخدام ماكينة:

• كوب إلا ربع من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب كبير من الماء.
• 50 جرام من الزبدة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل وتحضير بسكويت الأيس كريم بدون إستخدام ماكينة:

• نقوم بإحضار إناء نضيف فيه الماء ونرفعه على النار حتى يغلي.
• بعد ذلك نضيف إلى الماء الزبدة والسكر.ونخلطهم جيدا حتى يذوب السكر والزبدة.
• ثم نقوم برفع الإناء من النار ثم نقوم بإضافة الدقيق والفانيليا.
• نقلب المكونات جيدا حتى نحصل على قوام مظبوط للخليط ثم نترك الخليط ليرتاح لمدة عشر دقائق.
• نقوم بتسخين الفرن جيدا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نقوم بإحضار صينية تيفال وندهنها بقليل من الزيت.
• ثم نأخذ من الخليط كمية مناسبة بإستخدام ملعقة كبيرة.
• نضع الخليط في الصينية ونفردها جيدا بظهر الملعقة وندخلها الفرن حتى تأخذ لونا.
• ثم نقوم بإحضار كوب كبير ونقلبه ونخرج البسكويت من الفرن ونضعها فوق الكوب المقلوب لكي تجف على شكل الكوب.
• وهكذا حتى ننتهي من كمية الخليط كلها وأصبح لدينا بسكويت الأيس كريم اللذيذ نضع فيه الأيس كريم ويقدم.

مكونات تحضير الأيس كريم بالأوريو:

• نصف كوب من الكريمة اللباني المثلجة.
• كوب من الحليب المكثف المحلى.
• بسكويت أوريو مكسر.

طريقة تحضير الأيس كريم بالأوريو:

• في وعاء عميق نضيف الكريمة اللباني ونقوم بخفقها جيدا بالمضرب الكهربائي.
• نضيف إليها الحليب المكثف ونقوم بالخفق جيدا حتى نحصل على قوام سميك.
• نضيف بسكويت الأوريو المكسر إليهم ونقلبه جيدا ثم ندخل الأيس كريم إلى الفريزر ليتجمد.
• نخرج الأيس كريم ونضعه داخل بسكويت الأيس كريم ونزينه ببسكويت الأوريو.