وداعا للكسل ..فطائر الطاسة الرائعة بدون فرن ولا عجن ولا خميرة فى 10 دقائق فقط اسهل واسرع وجبة للفطار والعشا بطعم وهمى

وداعا للكسل ..فطائر الطاسة الرائعة ،   فطائر الطاسة من أنواع الفطائر الذي تكون وجبة جيدة على الفطور وتحتوي على قيمة غذائية كبيرة جداً يمكن أن تمد أجسامهم بالنشاط والحيوية طول اليوم، ومن الممكن أن يتم حشوها بأكثر من نوع حشوات كالخضار والجبن وخلافه.

بالإضافة إلى أن الفطائر من الأكلات التي يتم تحضيرها بالريف المصري ويتم تناوله بالعسل والجبن، ولكي تقومين بتحضيره بطريقة سهلة وبسيطة يمكنك اتباعها تقديم أشهى أنواع الفطائر في أقل وقت.

وداعا للكسل ..فطائر الطاسة الرائعة

يوجد الكثير من الطرق الذي يمكن أن يتم القيام بها لتحضير فطائر الطاسة سريعاً ومنها التالي:

المقادير:

• 2/1 كيلو دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 4/1 ملعقة ملح.
• 4/1 كوب سمن مذاب.
• 4/1 كوب زيت.
• مياه للعجن.

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق يتم إضافة الدقيق والملح والسكر وقلبي المكونات جيداً مع بعضها.
• بعدها يتم إضافة الماء بالتدريج والقيام بالعجن حتى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة.
• انتظري 10 دقائق حتى أن ترتاح العجينة ثم تأتين بها وتقسميها لكرات بحجم مناسب.
• ادهني العجينة بقليل من الزيت أو السمن ثم يتم فردها على سطح المطبخ المرشوش بالدقيق باستخدام النشابة لتصبح بشكل دائري رقيق.
• يتم دهن الفطيرة بقليل من الزيت ثم عليك بطي أطرافها حتى تكون مربعة.
• قومي بإحضار طاسة ضعي بها ملعقة من السمن مخلوطة بالزيت وانتظري حتى تصبح ساخنة.
• يتم البدء في وضع الفطائر في الطاسة وتركيها على نار هادئة وانتظري حتى تصبح باللون الذهبي من جهة الأسفل ويتم قلبيها على الجانب الآخر وتترك حتى أن تنضج ويتغير لونها.
• ثم يتم رفعها من الطاسة وانتظري حتى تهدأ ويتم تقديمها بالهناء والشفاء.

طريقة أخرى لعمل فطائر الطاسة

نقدم لك سيدتي طريقة أخرى لعمل فطائر الطاسة بسرعة كبيرة ومنها:

المقادير:

• 3 كوب دقيق.
• 5 كوب حليب.
• 5 كوب ماء.
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 بيضة.
• 5 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم.

طريقة التحضير:

• في وعاء يتم وضع بيضة ثم يضاف لها الزيت والسكر وكوب والحليب وقلبي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
• يتم وضع الدقيق الأبيض في وعاء مع الملح ويقلب ثم تسكب عليه المكونات السابقة وقلبي حتى تمتزج.
• ثم ضعي طاسة على النار مدهونة بالزيت وسكبي بها قليل من الخليط وانتظري ليتماسك ويتم تحميره ثم تقدم وبالهناء والشفاء.