بتكلفة بسيطة وبكل سهولة اعملي الكريب في البيت والطعم أحلى من الجاهز
بتكلفة بسيطة وبكل سهولة اعملي الكريب في البيت وبطعم أحلى من الجاهز، الكريب من أشهر أنواع الفطائر المخبوزات التي يمكن تقديمها كطبق حلو أو كطبق حادق ومن الوصفات السهلة جدا التي يمكنك وبكل سهولة إعدادها في المنزل وتقديمها إلى أفراد أسرتك خلال دقائق معدودة.
يعتبر مكونات عمل الكريب بسيطه لأنها تعتمد على الدقيق والزبده والبيض وتعتبر هذه المكونات متواجده في كل منزل، وأما لخطوات تحضيره سهلة جداً، وسوف نقدم لكم بالتفصيل مكونات عمل الكريب وطريقة تحضيره.
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والسكر
المكونات
- كوب من الحليب.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- كوب كبير من الدقيق الأبيض الفاخر.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
لتزين الكريب نحتاج إلى
- كوب كبير من النوتيلا.
- كوب كبير من السكر الأبيض البودر.
طريقة تحضير الكريب بالنوتيلا والسكر
تتسم طريقة تحضير الكريب بسهولة ولا يحتاج وقت ولا مجهود في تحضيره، وسوف نذكر لكم من خلال السطور القادمة طريقة تحضير الكريب بالتفاصيل
- أولاً نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الحليب والبيض والسكر.
- ثم نضيف إليهم الدقيق والفانيليا والزبدة ونقوم بمزجهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
- ثم نقوم بإدخال خليط الكريب إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- نقوم بإحضار مقلاة مخصصة لصنع الكريب على نار متوسطة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت.
- ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من خليط الكريب ونقوم بتوزيعه على المقلاة.
- بعد نضج الجهة السفلية نقوم بقلب الكريب على الجهة الأخرى.
- نقوم بلف الكريب على شكل رول أو مثلث ونقوم برش السكر البودر عليه وتزينه بالنوتيلا ثم يقدم.
طريقة عمل الكريب الفرنسي
المكونات
- كوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
لتزين الكريب الفرنسي نحتاج إلى
- حبات من الفراولة المقطعة.
- حبة موز مقطعة دوائر.
- نوتيلا.
طريقة تحضير الكريب الفرنسي
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الحليب والبيض والزيت والفانيليا السائلة.
- نقوم بالخفق جيدا ثم نقوم بإضافة الدقيق والملح والسكر الأبيض.
- ونقوم بالخفق جيدا حتى نحصل على قوام ناعم لعجينة الكريب.
- نقوم بوضع خليط الكريب في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك نقوم بإحضار طاسة كبيرة نقوم بدهنها بقليل من الزيت ونضعها على النار.
- نقوم بسكب كمية مناسبة من خليط الكريب داخل الطاسة ونوزعه داخلها جيدا.
- نقوم بتقليب الكريب على الوجهين حتى ينضج جيدا.
- نقوم بحشو الكريب بقطع الموز وأخرى بقطع الفراولة ونقوم بتزينهم بشوكولاتة النوتيلا.
طريقة عمل الكريب بخلطة البشاميل
المكونات
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الماء.
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
مكونات تحضير البشاميل
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- كوب وربع من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة صغيرة من جوزة الطيب.
مكونات حشو الكريب بخلطة البشاميل
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 أكواب من السباخ الطازجة.
- 2 كوب من صدر الدجاج المطبوخ ومقطع إلى شرائح.
- كوب من جبن الموزريلا المبشور.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير الكريب بخلطة البشاميل
- أولاً نقوم بتحضير الكريب بإحضار خلاط كهربائي نضيف فيه الحليب والماء.
- بعد ذلك نضيف إليهم الدقيق الأبيض والبيض والملح والزبدة.
- ثم نقوم بالخلط جيدا للمكونات حتى نحصل على قوام ناعم، بعد ذلك نقوم بإدخال عجينة الكريب إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك نقوم بإحضار طاسة مخصصة للكريب غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزبدة ونرفعها على نار متوسطة.
- بعد ذلك نقوم بأخذ مقدار من عجينة الكريب السائلة ونقوم بتوزيعها في الطاسة، عندما ينضج الوجه السفلي للكريب نقوم بقلبه على الجهة الثانية.
- ثم نقوم بعمل كل كمية الكريب ونقوم بتغطيتها، بفوطة قطنية نظيفة حتى نحافظ على طراوة الكريب.
- بعد ذلك نقوم بإعداد خلطة البشاميل في إناء عميق نضيف الزبدة والدقيق مع التقليب بواسطة المضرب اليدوي.
- بعد ذلك نضيف لهم الحليب والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، ثم نستمر في التقليب الجيد حتى نحصل على قوام سميك للبشاميل نقوم برفع الإناء من النار.
- بعد ذلك نقوم بتخضير حشوة البشاميل في طاسة عميقة نرفعها على النار نضيف زيت الزيتون.
- ثم نضيف إليه الثوم ونقوم بتحمير الثوم قليلا في الزيت ثم نضيف إليهم السبانخ، ثم نضيف الدجاج المطهي المقطع شرائح وجبن الموزريلا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
- بعد ذلك نقوم بإحضار صينية بايركس نقوم بفرد الكريب ونقوم بوضع الحشوة داخله.
- ثم نقوم بتطبيق الكريب على الحشوة ونضعه في الصينية، ثم نقوم بعمل كل الكمية ثم نقوم بإضافة البشاميل فوق الكريب.
- بعد ذلك ندخل الصينية إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق ثم يقدم ساخنا.
طريقة عمل الكريب بطريقة منال العالم
المقادير
- ٢٠٠ جرام من شرائح صدور الدجاج.
- كوب صغير من شرائح المشروم
- ١٠٠ جرام زيتون مخلي.
- كأس كبير من الجبن الموزاريلا.
- ٢ ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- عشرة جرام من بهارات الدجاج.
طريقة تحضير الكريب بطريقة منال العالم
- أولاً امزجي صدور الدجاج مع مقدار البصل المفروم في مقلاة كبيرة بها مقدار الزيت، ثم ضعيهم على حرارة شبه متوسطة.
- بعد ذلك ضيفي بهارات الدجاج، والملح، والفلفل الأسود، وشرائح المشروم إلى خليط صدور الدجاج.
- بعد ذلك اتركي الخليط على النار، حتى تنضج صدور الدجاج.
- ثم وزعي الخليط فوق سطح الكريب، ثم لفيه جيدا حتى يصبح الكريب بطريقة منال العالم جاهزة للتقديم.
طريقة عمل الكريب بالسجق
المكونات
- 10 أرغف من الكريب.
- ربع كيلو من السجق.
- ربع كيلو من البسطرمة.
- كوب كبير من الجبنه الرومي المبشور.
- ربع كيلو من الجبنه الموتزاريلا.
- 2 حبة من الفلفل الرومي المقطع.
- كوب صغير من الزيتون المقطع.
- كوب كبير من الطماطم المقطعة.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
وبذلك قد قدمنا لكم طريقة عمل عجينة الكريب وطريقة عمل الكريب بالنوتيلا والسكر، وطريقة عمل الكريب الفرنسي، وطريقة عمل الكريب بخلطة البشاميل، وطريقة عمل الكريب بطريقة منال العالم.
شارك
تعليقات