بعجينه هشه وقطنية هتعملى جميع الفطائر لأولادك..سر عمل عجينة 10 دقائق الهشه القطنية لكل أنواع المخبوزات بحشوات مختلفة
سر عمل عجينة 10 دقائق الهشه القطنية لكل أنواع المخبوزات بحشوات مختلفة، يمكنك بكل بساطة عمل عجينة 10 دقائق الهشة بشكل سحري واستخدامها في جميع الحشوات والاستخدامات المنزلية، وسوف نوفرها لكم لكي نسهل على جميع ربات البيوت أمر العجن الذي يعتبرونه من أصعب الأمور المنزلية، وهذا كله في مدة لا تقل عن عشر دقائق، ويمكن أن يتم تخزينها في الفريزر واستخراجها في كل مرة استخدام بدون أن تتلف، لذلك يمكنكم متابعنا في السطور القادمة لتعرفوا التفاصيل.
سر عمل عجينة 10 دقائق الهشه القطنية
سوف نقدم لكم الآن من خلال موقع ثقفني طريقة سهله وبسيطة لعمل عجينة 10 دقائق بمكونات بسيطة موجودة في كلبيت وبطريقة تحضير بسيطة.
مكونات عمل عجينة 10 دقائق الهشة
مكونات عمل هذه العجينة بسيطة للغاية، وهي تتمثل فيما يلي:
- تحضير كوبان من الماء الدافئ.
- ملعقتين من الخميرة الكبيرة.
- ربع كوب من السكر الحبيبات.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- خمسة أكواب وربع من الدقيق.
- نصف كوب من الزيت الزيتون، وكذلك الزيت النباتي.
طريقة تحضير عجينة 10 دقائق الهشة
هناك بعض الخطوات التي يمكنك اتباعها لتحضير عجينة العشر دقائق الهشة، وهي كما يلي:
- عليك أن تضعي في وعاء نضيف كوبان من الماء الدافئ، ويمكنك إضافة السكر والخميرة الفورية بعد ذلك.
- بعدها يمكنك إضافة نصف كوب من الحليب البودرة، وكوبين من الدقيق، وبعدها يتم خفق المكونات بشكل جيد.
- يمكنك بعد ذلك تغطية الوعاء، وترك العجين لمدة عشر دقائق لكي تختمر، ويجب أن تقومي بمضاعفة حجمها.
- بعدها يمكنك إضافة نصف كوب من الزيت النباتي أو الزيتون، وبعدها يتم إضافة الملح، ونضيف ثلاثة أكواب من الدقيق، ونجمع العجين لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك يتم إضافة ربع كوب من الدقيق، ونجمع العجين وتدليكه، وهذا من أجل أن يصبح طري وهش.
- يمكن بعد ذلك رئه بالدقيق واستخدامه في الوصفات التي ترغب فيها فهي مناسبة لجميع المعجنات.
- يمكن أن تصلح هذه العجينة للفطاير والبيتزا، وكافة المنتجات التي يتم حشوها باللانشون والجبن، ويتم طهيها في الفرن، وتقديمها للعائلة، لأن هذا ينال إعجابكم.
بذلك نكون قد قدمنا لكم عمل عجينة 10 دقائق الهشة لذلك يمكنكم تحضيرها لتكون جاهزة معكم طوال الوقت، حيث أنها رائعة للغاية، وتستخدم في العديد من الوصفات المناسبة، والرائعة، حيث يمكن استخدامها مع الحلو والحادق، لذلك لا تترددوا في الحصول عليها.
تعليقات