بدون فرن طريقة عمل فطائر الطاسة في 10 دقائق أسهل واسرع وجبة في الأوقات الحرجة

الجميع يعشق المعجنات بمختلف أنواعها، ومن هذه المعجنات هي الفطائر فهي ذات طعم مميز وشهي، وتختلف طرق حشوتها، فالبعض يفضل حشوة الخضروات والبعض الآخر يفضل الدجاج، ويوجد من يفضل اللحم، كما يمكن أن تصنعيها سادة بدون أي حشوة، ومن مقالنا سنتحدث في التالي عن طريقة عمل هذه الفطائر بدون فرن سهلة وسريعة.

بدون فرن طريقة عمل فطائر الطاسة في 10 دقائق

كما أنه من المعروف أن فطيرة الطاسة من الفطائر ذات المكونات السهلة، متوفرة في كل منزل وخاماتها سهلة التحضير، ومكوناتها بسيطة وهي:

• تحتاج إلى كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• كما أنه يمكن إضافة كوب من الحليب.
• ملعقة نشا.
• بيضة.
• حوالي ملعقة ونصف زيت نباتي.
• ملعقة زبدة.
• أيضا حوالي ملعقة خل.
• رشه من الملح.
• جبنه موتزاريلا أو شيدر أو رومي للتزيين.
  فلفل ألوان.
• زيتون أخضر.

طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة

يجب اتباع الطريقة بجميع خطواتها للحصول على فطيرة ناجحة ولذيذة.

• في بوله غويطة نضع الدقيق ورشة الملح والنشا ونمزجهم جيداً.
• ضعي البيضة على المكونات ثم قومي بإنزال الحليب تدريجياً حتى يصبح المزيج سائل.
• قومي بوضع ملعقة الخل ثم الملعقة ونصف زيت إلى العجينة وقلبي.
• اتركي العجينة عشر دقائق حتى تستريح.
  في طاسة مدهونة بقليل من الزيت على النار نقوم بأخذ كبشة من الخليط وتوزيعه في الطاسة كلها.
• قومي بوضع الزبدة على الأطراف وضعي حشوة الفلفل والزيتون على الوجه ثم غطيه بالجبن.
• بعد أن تأخذ اللون الذهبي من الأسفل قومي بقلبها على الوجه الآخر حتى تأخذ اللون أيضا.
• كرري نفس الخطوات مع باقي الكمية.
• يمكنك في الحشوة استخدام قطع الدجاج الشاورما أو اللحمة المفرومة، أو الدجاج البانيه، أو أي حشوة تحبونها.