مش هتشترى الدوريتوس تانى.. الدوريتوس المقرمش فى المنزل باقل تكاليف واحلى من الجاهز لالذ واروع سناكس

مش هتشترى الدوريتوس تانى.. الدوريتوس المقرمش ،  من خلال موقعنا أردنا أن نقدم لكم أسهل طريقة عمل شيبس الدوريتوس في المنزل بأقل التكاليف وفي أسرع وقت، حيث  أن الدوريتوس من المقرمشات اللذيذة والشهية التي يريد الحصول على الأطفال ويتم تقديمها في كثير من الأوقات الممتعة عند مشاهدة التلفاز والتجمع مع العائلة في ليالي الصيف الجميلة، بجانب أطباق أخرى متنوعة، مما يدفع العديد من الأمهات بأن تبحث عن طريقة تحضيره بنفسها في البيت بدلاً عن شرائه.

مش هتشترى الدوريتوس تانى.. الدوريتوس المقرمش

سوف نتعرف معاً عن طريقة عمل شيبس الدوريتوس في المنزل بنكهات مختلفة ومتنوعة ويتم تحضير عجينة الدوريتوس كما يلي:

المقادير:

• 2/1 كوب دقيق أبيض.
• 2/1 كوب ماء فاتر.
• 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 4/1 ملعقة صغيرة سكر.
• 2/1 ملعقة صغيرة كركم.
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر.
• 1 كوب دقيق ذرة.

طريقة التحضير:

• في وعاء يتم وضع جميع المكونات مع بعضها ويتم البدء في العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلاً.
• يتم وضع العجينة في الوعاء وتغطى وتترك لمدة 30 دقيقة.
• بعد ذلك تأتين بالعجينة ويتم تشكيلها في صورة كرات متوسطة الحجم.
• وبعدها تفرد على سطح صلب وتكون بسمك رفيع 6 سم.
• قومي بإحضار طاسة غير لاصقة وتركيها على نار هادئة ويمكن دهنها بقليل من الزيت.
• يتم فرد العجينة وتقطيعها بشكل رقائق الدوريتوس المثلثةوتوضع في الطاسة وتترك حتى تخبز على الجهتين.
• وبعدها ترفع على مناديل المطبخ لامتصاص الزيوت الزائدة بها.
• عليك الاستمرار حتى انتهاء الكمية الموجودة لديك.
• ثم يتم حفظه وهو مغطاه بمنشفة نظيفة كما يمكن أن تحفظ في الفريزر لوق الاستعمال.

طريقة عمل نكهة شيبس دوريتوس

يوجد نكهات عديدة يمكن استخدامها عند عمل شيبس الدوريتوس ومنها الآتي:

المكونات:

• 1 ملعقة صغيرة فلفل حار.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو مدخن.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 3 ملعقة كبيرة جبن البارميزان مبشور رفيع.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

• يتم دهن الرقائق بقليل من الزيت ثم تحضري وعاء يخلط به جبن البارميزان والفلفل الحار والبابريكا والملح.
• يتم خلط الرقائق بالمكونات وتوضع في صينية مبطنة بورق الزبدة وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.