طريقة عمل عرق اللحمة الكذاب في المنزل وصفة هتكلي صوابعك وراها

اذا كنتي تحتاري في تقديم الذ الأكلات الشهية المميزة، في العزائم المختلفة أو كوجبة أساسية لأولادك في المنزل فإليك اجمل الوصفات وهي عرق اللحمة الكذاب الذي تستطيعين أن تزيني به اجمل الموائد بخطوات بسيطة وتكاليف محدودة، بالإضافة إلى الطعم الرائع ومن خلال السطور القادمة سوف نعرض لكم خطوات تحضير عرق اللحمة الكذاب بكل سهولة تابعونا الان.

طريقة عمل عرق اللحمة الكذاب في المنزل

اصنعي طبق مميز لأسرتك في وقت بسيط وبمكونات اقتصادية وكل ذلك من خلال الخطوات الآتية:

المكونات

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• ربع ملعقة من الكمون الناعم.
• عدد بصلتين متوسطين الحجم مبشورين.
• ربع كوب من الدقيق.
• ثلاث بيضات.
• بهارات مختلفة حسب الرغبة.
• أربع ملاعق من زيت النباتي.
• ملعقة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء مناسب أضيفي اللحم المفرومة.
  ثم يتم إضافة البصل إليها ويتم الخلط جيدًا لحين اختلاط المكونات مع بعض.
• يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات والكون.
• أعيدي الخلط بشكل أفضل لمدة دقيقتين حتى تمام التجانس.
• الان يمكنك إضافة البقسماط مع إضافة الدقيق.
• ثم يعاد الخلط مرة أخرىوبعد تكوين عجينة متماسكة يتم خفق البيض في طبق جانبي ثم يتم إضافة البيض بعد الخفق جيدًا إلى المكونات.
• استمري في الخفق حتى الحصول على القوام المطلوب.
• هكذا أصبح الخليط جاهز.
• قومي بإحضار قالب مستطيل الحجم طويل.
• ادهني القالب بالزيت.
• أضيفي إليه خليط اللحم الذي قد تم تجهيزه.
• قومي الان بوضع القالب في الفرن في الرف الاوسط على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
• اتركي اللحم حتى تصبح متماسكة بالشكل المطلوب، ويتغير لونها وتنصح.
• اخرجي القالب من الفرن.
• اقلبي القالب حتى يصبح عرق اللحمة جاهز يمكن تركه حتى يبرد ثم تقطيعه بالسكين.
• يقدم شرائح عرق اللحم الان في أطباق ويتم تناولها بألف هنا.