بخطوات سهلة وبـ3 مكونات فقط اعملي الحليب المكثف المحلى في البيت مثل الجاهز

بخطوات سهلة وبـ3 مكونات فقط اعملي الحليب المكثف المحلى، تبحث العديد من النساء عن طرق لعمل الحليب المكثف لعدم تواجده في بعض البلدان وأيضا لإرتفاع ثمنه والحليب المكثف عبارة عن صوص يستخدم في العديد من أنواع الحلويات وخاصة التي يضاف إليها كريمة ويستخدم أيضا في بعض المشروبات كالقهوة والنسكافيه كما أنه يعد وجبة حلويات مفيدة ولذيذة للأطفال لأنه يساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان كما أنه يعطي الجسم طاقة كبيرة جدا ونشاط وأيضا يصلح لمرضي السكري واليوم سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل الحليب المكثف في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل الحليب المكثف بإستخدام عسل النحل الأبيض

المكونات

• ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
• نصف كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه اللبن البودر ونضيف إليه عسل النحل الأبيض ونقوم بخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
2. ثم نقوم بإضافة الماء المغلي بالتدريج مع الخلط المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب.
3. نقوم بإحضار برطمان زجاجي معقم ونضع فيه الحليب المكثف ونحتفظ به في الثلاجة.

طريقة عمل الحليب المكثف بإستخدام الحليب البودر

المكونات

• كوب كبير من السكر الأبيض.
• كوب كبير من الحليب البودرة.
• نصف كوب من اللبن السائل المغلي.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نضيف الزبدة والسكر الأبيض ونقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
2. ثم نضيف إليهم الحليب البودر واللبن السائل المغلي ويمكن إستبدال اللبن السائل بالماء المغلي ونقوم بخفقهم جيدا حتى يصبح الحليب المكثف جاهزا.
3. بعد ذلك نقوم بتعبئة الحليب المكثف في برطمان زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة لإستخدامه في صنع الحلويات والمشروبات.

طريقة عمل الحليب المكثف بإستخدام السكر البودر

المكونات

• كوب من السكر الأبيض البودر.
• كوب كبير من اللبن البودر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
• ربع كوب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

1. نحضر الكبة ونضع فيها اللبن البودر والسكر البودر والماء الدافي ونقوم بالخفق جيدا.
2. ثم نضيف إليهم الزبدة السائلة ونقوم بالخفق الجيد حتى نحصل على القوام المناسب.
3. ثم نحتفظ بالحليب المكثف في برطمان زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة.

طريقة عمل الحليب المكثف بإستخدام اللبن السائل

المكونات

• 2 كوب من اللبن السائل الكامل الدسم.
• كوب كبير من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من القشطة.

طريقة تحضير الحليب المكثف بإستخدام اللبن السائل

1. في إناء عميق نضيف فيه اللبن السائل والسكر الأبيض ونقوم بالتقليب الجيد بواسطة المضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
2. نقوم برفع الإناء على نار عالية مع الإستمرار في حتى يغلي اللبن.
3. نضيف إلى اللبن بعد الغليان ملعقة كبيرة من القشطة ونستمر في التقليب الجيد بالمضرب اليدوي.
4. ثم نقوم بخفض النار على اللبن عندما يغلي جيدا ونتركه يغلي على النار هادئة لمدة نصف ساعة مع الإستمرار في التقليب.
5. بعد ذلك نقوم برفع اللبن من على النار ونتركه ليبرد تماما، نقوم بإدخال الحليب المكثف إلى الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
6. نخرج الحليب المكثف من الثلاجة ونقوم بوضعه داخل علبة زجاجية معقمة ونظيفة ونحتفظ به في الثلاجة.

طريقة عمل الحليب المكثف بدون حليب بودر

المكونات

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير الحليب المكثف بدون حليب بودر

• في إناء عميق نضيف الحليب والسكر والبيكنج صودا والفانيليا السائلة ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي.
• نقوم برفع الإناء على نار هادئة مع الإستمرار في التقليب حتى يتم تكثيف الحليب ويكون الحليب المكثف المحلى جاهز.
• نتركه ليبرد ونحتفظ به في الثلاجة في برطمان زجاجي نظيف.