أحلي نودلز منزلي.. طريقة عمل الاندومي في البيت سهلة جدا وصحية وش هتشتريها جاهزة تاني

انتشر منذ عدة سنوات الاندومي ومع مرور الوقت أصبح الكثير يحذر من تناولها، ولتعلق الأطفال والكبار الشديد بها قامت الأمهات بالبحث عن طريقة عمل الاندومي في البيت سهلة جدا حتى تساعدهم على تلبية طلب أولادهم لتناول الاندومي وحتى تصبح صحية، لذلك نقدم لكم الطريقة بالنكهات التي يفضلها الكثير من خلال المقال، وسنجعلك تعديها مثل الجاهزة وبكميات أكبر.

طريقة عمل الاندومي في البيت سهلة جدا

بدلًا من أن تضري أولادك وتجعليهم يتناولون الشعرية سريعة التحضير المباع في المحلات اصنعيه بنفسك لهم في المنزل بنفس الطعم وبطريقة سوف تجعلهم يتوقفون عن شرائها مرة أخرى، وإليك الطريقة فيما يلي:

مقادير الاندومي في البيت

• نصف كيس من المكرونة الاسباجتي.
• ونصف ملعقة كبيرة من الكرفس الجاف.
• نصف ملعقة كبيرة من البصل المجفف البودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• كمية مناسبة من الكاري.
• وكمية مناسبة من بهارات اللحم.
• شطة حسب الرغبة أو يمكن الاستغناء عنها.
• مرقة خضار.
• ومرقة دجاج.
• رشة من البابريكا.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة من الزعتر.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل النودلز في البيت

• احضري وعاء عميق وقومي بوضع كمية مناسبة من الماء به.
• بعد ذلك اتركي الماء حتى يغلي، ثم قومي بوضع المكرونة الاسباجتي بها.
• ثم اضيفي في الماء ملح وزيت حتى لا تلتصق ببعضها.
• بعد ذلك وبعد أن تنضج المكرونة نصف نضج نرفعها من الماء ونتركها تتصفى.
• ثم نحضر بولة ونضع بها ماء مغلي.
• بعد ذلك نضع داخل البولة البصل والثوم البودر.
• ثم نضيف مرقة الدجاج ومرقة الخضار.
• بعد ذلك نضع عليهم الببريكا والزعتر والشطة.
• ثم نضيف الكاري والكرفس على المكونات.
• بعد ذلك نقلب الماء جيدًا، ونتركها على النار حتى تغلي مرة أخرى ثم نتذوقها ونضع بها ملح حسب الرغبة.
• ثم نضع المكرونة بها ونتركها تغلي غلوة واحدة، ثم نرفعها من على النار ونقدمها.
• بعد ذلك يمكن إضافة الزيت على وجه المكرونة.

في نهاية الحديث عن طريقة عمل الاندومي في البيت سهلة جدا، فقد قدمنا لكم أسهل وألذ طريقة لتقومي بصنعها لأسرتك ولكن عليك مضاعفة الكميات حسب عدد أفراد الأسرة، وبالطعم الذي يفضله كل شخص منهم يمكنك إضافة النكهة المناسبة.