طريقه عمل كباب الدجاج مع الدجاج بالخضار في الفرن

طريقه عمل كباب الدجاج مع الدجاج بالخضار في الفرن والمقادير ألمطلوبة للتحضير حيث تتميز أطباق الدجاج في الفرن بسهوله وسرعه التحضير كما تعد من اشهي والذ الأطباق للعديد من الأشخاص من الكبار والصغار كما يمكن أن تقدم كوجبه رئيسيه بجانب أنواع مختلفه من السلطة والمقبلات أو الخبز وأطباق الارز حسب الرغبة.

المكونات المطلوبة لعمل كباب الدجاج في الفرن

• صدور دجاج مخليه ومغسوله جيدا.
• اثنان حبه من البصل المفروم.
• ثلاث فصوص من الثوم المفروم أو المقطع إلي قطع صغيره.
• نصف كوب صغير من الكزبرة المفرومة.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• كوب صغير من البقدونس المفروم.
• شطه حسب الرغبة.

طريقه تحضير كباب الدجاج في الفرن

• نبدأ بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع كل من صدور الدجاج بعد التقطيع مع البقدونس والكزبرة والبصل والثوم مع رشه من الملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيدا.
• نحضر أسياخ الشوي ونحضر الخليط ونبدأ في تشكيل الخليط علي الأسياخ ثم نرفع أسياخ الشوي من الخليط.
• نحضر صينيه الفرن وندهنها بالقليل من الزيت ثم نضع خليط الدجاج.
• يتم تسخين الفرن جيدا علي درجه حراره 180 درجه ثم نضع الصينية في الفرن حتي يتم الطهي للدجاج.

مقادير عمل الدجاج بالخضار في الفرن

• دجاجة متوسطة الحجم.
• حبه من البطاطس متوسطه الحجم.
• 2 ملعقه كبيره من زيت زيتون.
• 2 حبه من الجز متوسطه الحجم.
• ربطه من الكرات.
• بصلة صغيره الحجم.
• 2 فص من الثوم.
• كوب خل تفاح.
• ملح حسب الرغبة.
• السبع بهارات.

طريقه تحضير الدجاج بالخضار في الفرن

• نبدأ بتتبيل الدجاج جيدا ثم نقوم بتحضير الخضار من البطاطس والبصل والكرات بغسلهم جيدا وتقطيعهم إلي شرائح وتقطيع الثوم إلي قطع صغيره.
• نحضر صينيه الفرن ثم نضع كل من البطاطس مع البصل والثوم والكرات والجزر بعد التتبيل ثم نضع الدجاج علي وجه الخضار .
• نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويترك حتى يسخن ثم نضيف القليل من زيت الزيتون علي الدجاج مع كوب من خل التفاح والماء.
• نضع الصينية في الفرن وتترك لمده ساعه تقريبا أو حتي يتم الطهي جيدا.