ملعقة كالسحر بمطبخك لتسوية اللحوم بسرعة الصاروخ في 10 دقائق مهما كان حجمها هتبقي زي الزبدة
تعد اللحوم من الأطعمة المهمة التي تشتمل على العديد من الفوائد الصحية والفيتامينات التي تساعد على بناء جسم الانسان وتقوية عضلاته، فهى من هم البروتينات الحيوانية التي نحتاجها نظرا لأهميته عن البروتين النباتى، وايضا لاحتوائها على الحديد بشكل كبير والزنك والسيلينيوم وفيتامين ب باختلاف أنواعه ،فالحديد يساعد على تطييب الهيموجلوبين الذى يوجد في الدم ويتواجد بشكل كبير في اللحوم الحمراء و بينما يعمل الزنك على تحسين أداء الجهاز المناعي، وتتنوع الطرق في إعداد اللحوم بملعقة سكر واحدة نستطيع تسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق خلال ساعتين.
مكونات تسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق
من السهل تسوية اللحوم في المنزل، ولكن سنتعرف على المكونات المضبوطة من خلال السطور التالية.
المكونات:
- •1 كيلو لحمة.
- •حبة بصلة.
- •1 ثمرة طماطم.
- •ملح.
- •فلفل أسود.
- •بهارات لحمة.
- •ورق لورا.
- •1/2 ملعقة سكر.
•عود قرفة مجفف. - •حلة كبيرة.
طريقة تحضير
- اللحمة والكوارع في الواقع ينصح خبراء الطهي في العالم بإضافة سكر في اللحوم لأنه يساعد على طهيها بسرعة و يعطيها مذاق مختلف و شهي ويعطيها أيضا لونا جميلا، ويساعد السكر ايضا في جعلها طرية عند التسوية وسريعة المضغ عند أكلها.
طريقة الوصفة:
- •نحضر حلة واسعة ونضعها على النار متوسطة.
- •يتم تقسيم اللحم إلى أجزاء ونضعها على النار.
•ثم نقوم بزوال الريم الذي يتواجد على سطح اللحمة. - •نضع حبة البصلة وثمرة الطماطم وورق اللورا في الشوربه حيث تعطي مذاق شهي.
- •نضيف ½ ملعقة من السكر الى الشوربة فهذا السر الذى يساعد على تسوية اللحمة بسرعة.
- •بعد نضج اللحم في التسوية نقوم بوضع الملح وباقي التوابل.
- •اثناء نصف ساعة يكون اللحم قد نضجت تماما وبالهنا والشفا.
بعض النصائح لتسوية اللحوم
- •عند دعك اللحم مع السكر قبل تسويتها مباشره ونضع القليل من بهارات اللحوم ومقدار من الملح وبعد ذلك تسويتها.
- •نقع اللحم مع السكر والتوابل والسكر قبل وقت التسوية بساعة وسوف تحصلين على طعم شهي ولذيذ ايضا فرق في سرعة الطهي
شارك
تعليقات