لو طلعت قرعة.. طريقة عمل ايس كريم البطيخ المنعش اللذيذ اقتصادية ولن ترمي بطيخ بعد الآن

دائمًا ما يبحث معظم الناس عن الحصول على شيء منعش ولذيذ ومرطب وبالأخص عند اقتراب دخول فصل الصيف، وتكاد تكون فاكهة البطيخ هي أبرز فواكه فصل الصيف، ولكي نتحصل على انتعاشه أكثر، فسوف نقوم بعرض أسهل طريقة عمل آيس كريم البطيخ بشكل مفصل خلال هذا المقال.

طريقة عمل ايس كريم البطيخ

لكي نتحصل على مذاق رائع ومميز لأيس كريم البطيخ فيجب أن نلتزم بشكل كامل بالمقادير وخطوات التحضير التي سنذكرها بهذا الشكل الآتي ذكره:

المقادير

• 4 أكواب من مكعبات البطيخ بدون بذر.
• ربع كوب من السكر.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة عصير الليمون.
• كوب من الزبادي.

ايس كريم البطيخ الاحمر

• تتمثل أولى خطوات التحضير في القيام بإحضار إناء صغير ونضع به ربع كوب من الماء مع ربع كوب من السكر، وذلك مع خلطهما باستمرار.
• بعد ذلك نقوم بوضع خليط السكر والماء على النار بدرجة حرارة متوسطة.
• ثم بعد أن نلاحظ أن السكر قد تم إذابته بالشكل المطلوب، فهنا نقوم بإغلاق النار على الخليط، ونتركه جانبًا حتى يبرد بعض الشيء.
• بعد ذلك على الجانب الآخر نقوم بإحضار خلاط كهربائي، ونضع بداخله مكعبات البطيخ، فيجب ضرب البطيخ جيدًا داخل الخلاط.
• ثم نقوم بإضافة كوب من الزبادي وملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى خليط البطيخ، وذلك مع الخلط باستمرار، حتى نتأكد من تجانس المكونات معًا بالشكل المطلوب.
• بعد ذلك  نقوم بوضع خليط السكر والماء إلى خليط البطيخ، وذلك مع الخلط باستمرار، وبذلك يكون الخليط جاهزًا للدخول إلى الفريزر.
• ثم يجب أن نقوم بوضع خليط أيس كريم البطيخ داخل وعاء متوسط الحجم..
• بعد ذلك يتم ترك وعاء الأيس كريم داخل الفريزر لمدة زمنية
• تقدر بحوالي 6 ساعات على أقل تقدير. حتى يتجمد بالشكل المطلوب.
• ومن بعد انتهاء المدة، فهنا يكون أيس كريم البطيخ جاهزًا للخروج من الفريزر. ويتم تناوله فور خروجه من الفريزر.

وفي النهاية نكون قد أوضحنا لكم بصورة مفصلة أسهل وأسرع طريقة عمل ايس كريم البطيخ اللذيذ والمنعش. فسوف نتحصل على نفس مذاق أيس كريم البطيخ الخاص بأشهر المحلات المخصصة في ذلك الأمر. لكن نتوصل لذلك من خلال الالتزام الكلي بكافة المقادير وخطوات التحضير التي ذكرناها داخل هذا المقال.