طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بتاعة ماك وكنتاكي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

البطاطس المقرمشة اللذيذة هي من الأكلات السريعة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، والكثير يقبل على تناولها من الخارج مع الوجبات السريعة من محلات ماك وكنتاكي، ونجد العديد من الأمهات يرغبن في معرفة الطريقة في المنزل حتى تضمن سلامة أفراد أسرتها وضمان جودة المكونات، ولذلك نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل البطاطس المقرمشة مثل التي تباع في محلات بيع الوجبات السريعة.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة

يمكنك عمل البطاطس المقرمشة بكل سهولة حيث أنها من الأكلات السريعة التي يقبل عليها الكبار والصغار ومكوناتها موجودة في كل منزل، وتتمثل في الآتي:

• نصف كيلو بطاطس متوسطة الحجم.
• 2 لتر من الماء.
• كوب متوسط الحجم من الخل.
• نصف ملعقة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
• عصير نصف ليمونه.

طريقة التحضير:

من خلال الخطوات التالية يمكنك عمل البطاطس المقرمشة هي لذيذة ومحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، والآن عليك اتباع الخطوات التالية:

• نحضر البطاطس الخاصة بالتحمير ويفضل التي لا توجد بها بثور ومتوسطة الحجم.
  تقشر البطاطس مع نزع أي جزء غير مستحب.
• تقطع البطاطس قطع متساوية بواسطة قطاعة البطاطس.
• تغسل البطاطس جيدا مع وضع ملعقة ملح مع التقليب الجيد.
• نضع الماء على النار ونضع به الملح ونتركه حتى يغلي.
• ثم نضع على البطاطس كلا من الخل والكمون والليمون ونتركها داخل الماء لمدة خمسة دقائق.
• ثم تصفى البطاطس من الماء ويتم وضعها في ماء مثلج.
• يتم إحضار مقلاة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت، ونضع بها البطاطس لمدة ثلاث دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر.
• نتركها بضعة دقائق على النار إلى أن يصل لونها ذهبي.
  ثم نخرجها في مصفاة حتى نتخلص من الزيت الزائد جيدا.
• مع مراعاة عدم وضع البطاطس على مناديل المطبخ، وهذا لأن المناديل تجعل البطاطس ليست مقرمشة.
  ثم تقدم في طبق التقديم بطاطس مقرمشة مثل التي تباع خارج المنزل.