أكلات خفيفة وسريعة التحضير فى دقائق معدودة حتعجب أسرتك

إن أطباق الأكلات السريعة والخفيفة هي من أفضل الأطباق التى يتم تحضيرها فى جميع الأوقات، وذلك يرجع لتناولها بسلاسة على المعدة ولا تسبب أى أعراض أخرى، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر المهمة لجسم الإنسان، ولذلك سوف نعرض عليكم اليوم طريقة عمل أكلات خفيفة وسريعة فى المنزل.

مكونات سمبوسة التفاح في الفرن:

• ٥٠٠ جرام زبدة.
• 3 حبات تفاح مقطع.
• نص كوب سكر.
• نص ملعقة كبيرة قرفة.
• 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون.
• 2 ملعقة صغيرة دقيق.
• كمية من عجينة السمبوسة.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار مقلاة ووضع الزبدة على النار حتي تذوب ووضع السكر، والليمون، والقرفة، والتفاح، وتقليبها جيداً ونقوم بوضع الدقيق وتقليبه.
2. نقوم بإحضار السمبوسة ووضع مقدار 2 ملعقة صغيرة من الحشو في السمبوسة ولفها على شكل مثلث ودهنها من الطرف بالماء والدقيق حتي تلتصق.
3. نقوم بدهن السمبوسه بالزبده ونقوم باحضار صينية ووضعها في الفرن حتي تحمر ورشها بالسكر.

مكونات البيتزا:

• عجينة بيتزا جاهزة.
• قليل من الزيت.
• 4 ملاعق صغيرة صلصة البيتزا.
• 1 كوب ونص جبن موتزاريلا.
• ربع كوب ذره.
• نص رأس فليفلة حمراء مقطعة إلي شرائح.
• نص رأس فليفلة خضراء مقطعة إلي شرائح.
• ربع كوب زيتون أسود.
• 1 حبة طماطم مقطعة إلى دوائر.
• 1 ملعقة كبيرة حبق مجفف.
• 1 حبق طازج للتزيين.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار الدقيق ورشه على سطح مستوي ونقوم بإحضار مقلاة ووضع الزيت ونقوم بوضع العجينة المفرودة ونقوم بوضع كل ثقوب بها ونقوم بوضع صلصة البيتزا على العجينة نقوم بوضع نص كوب الجبن المبشورة ووضع الذرة.
2. ونقوم بإضافة الفليفلة، والطماطم، والزيتون، على العجينة، ووضع طبقة من الجبنة المبشورة ونوزع الحبق على الوجه، ونقوم بتغطية المقلاة.
3. نقوم بتركها على النار لمدة ربع ساعة حتي تذوب الجينة، ويحمر الوجه وتستوي ونقوم بتزينها بالحبق.

مكونات سلطة فتوش بالزبادي:

• حزمة من الخس.
• 3 حبات طماطم.
• 2 حبة خيار.
• 4 ملاعق صغيرة نعناع.
• 2 حبة فجل.
• 2 ملعقة صغيرة بقلة مورقة.
• 2 ملعقة صغيرة سماق.
• ربع كوب مايونيز.
• ربع كوب لبن زبادي.
• 6 ملاعق صغيرة عصير ليمون.
• 6 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
• رشة ملح.
• خبز محمص.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء بتقطيع الخيار، والطماطم، والفجل، والخس، ونقوم بإضافة البقلة، والنعناع وتقليبهم.
2. نقوم بوضع الزبادي ووضع زيت الزيتون، وعصير الليمون والملح، والمايونيز، والسماق، وتقليبهم ونضايفهم إلي خليط الخضار وتقليبهم حتي يتجانس.