طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بدون ماكينة وبنكهات متعددة بكل بساطة
طريقة عمل الآيس كريم ، يعتبر الآيس كريم من بين الحلويات الأكثر تناولًا بين الأفراد سواء الكبار أو الصغار، وعلى الرغم من أنها من الحلويات الباردة إلا أنه يكثر تناوله في كل وقت سواء الصيف أو الشتاء، ولكن مع دخول فصل الصيف وزيادة درجات الحرارة يحتاج الأفراد دائمًا إلى تناول بعض الأشياء المجمدة من أجل التخلص من حرارة الجو وترطيب الجسم، فيلجأون إلى تناول المرطبات أو المشروبات الباردة وأيضًا الآيس كريم، ولذلك تسعى ربات البيوت دائمًا إلى معرفة الطرق التي يمكن عن طريقها تحضير الآيس كريم في المنزل بأبسط الإمكانيات المتاحة لديها، ودون الحاجة لشرائه من الخارج أو إلى أي من الأدوات الصعبة فقد لا تحتاج إلى أي أداة نهائيًا وفي الوقت ذاته تتأكد من نظافته وجودته وتتنوع في تقديمه بالعديد من النكهات حسب الرغبة.
طريقة عمل الآيس كريم
يصنع الأيس كريم في أغلب الأوقات من الحليب الطبيعي وهو معروف بفوائده الكبرى للإنسان من الكبار والصغار، نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لبناء الجسم، ولأن الكثيرين قد لا يتقبلون تناوله بصورته الطبيعية فأن إدخاله في إعداد العديد من الحلويات والأكلات يعطي لها قيمة غذائية كبرى، ويعتبر الأيس كريم نوع من أنواع المرطبات التي يكثر تناولها بالصيف، ويفضل الكثيرين إعدادها في المنزل للتأكد من خلوها من أي من الألوان الصناعية أو المواد الغير صحية.
ويمكن تحضير الآيس كريم المنزلي عن طريق إحضار المكونات التالية :
- 2.5 كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب من كريمة الخفق.
- علبة من القشطة.
- 2 معلقة من الشوكولاتة أو الفراولة حسب الرغبة.
خطوات صنع الأيس كريم
- في إناء عميق يوضع الحليب والسكر والقشطة ويقلب الجميع جيدًا، ثم يوضع على نار هادئة مع التقليب.
- يرفع الخليط من على النار بعد أن يسخن بصورة جيدة.
- يضاف كريمة الخفق والنكهة التي يرغب الفرد في تناولها سواء الشوكولاتة أو الفراولة أو المانجا ويقلب الجميع جيدًا ويترك نهائيًا حتى يبرد تمامًا.
- يوضع الآيس كريم في الخلاط الكهربائي في حالة عدم التأكد من امتزاج المكونات سويًا.
- تصب الآيس كريم في علبة محكمة الغلق مع مراعاة تغطيتها جيدًا ووضعها في الفريزر حتى تمام التجميد.
- يوضع الآيس كريم بعد أن يجمد في أكواب التقديم باستخدام معلقة الآيس كريم ويزين بالصوصات المختلفة أو بالشوكولاتة وقطع الفاكهة.
تعليقات