ب2 كوب دقيق أصنعي عجينة السمبوسة على اصولها بطريقة طرية وهشة

المقبلات هي من أكثر المقبلات التي يقبل على تناولها العديد من الناس سواء الكبار أو الصغار لأنها تعمل على فتح الشهية وتوجد هناك العديد من المقبلات المتعددة ومنها المخللات والسمبوسك وغيرها من المقبلات الأخرى المتعددة، وتعتبر السمبوسك من افضل المقبلات التي يمكننا تناولها مع العديد من المأكولات اللذيذة ونلاحظ أن العديد من الناس يقبلون على عمل السمبوسك عن طريق شرائه من المحلات التجارية في عبوات وتعتبر هذه السمبوسك غير صالحة وغير صحية ويرجع السبب في ذلك هو إحتواء هذه العبوات على مواد حافظة تهلك بصحة الإنسان لذلك علينا بتحنب شراء هذه العبوات من هذه المحلات وعلينا بعمل عجينة السمبوسك في المنزل.

المقبلات الشهية متعددة ومنها السمبوسك وغيرها من المقبلات الاخرى حيث تعتبر السمبوسك من افضل المقبلات وألذها في الطعم حيث تقوم العديد من السيدات بشراء عبوات السمبوسك لعملها وتعتبر هذه العبوات غير صحية نتيجة لما تحتويه من مواد حافظة لذلك علينا بعمل عجينة السمبوسك في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة.

مكونات عمل وصفة عجينة السمبوسك في المنزل

• كوبان إثنان من الدقيق.
• كوب واحد من الحليب.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• كمية من حشوة الجبنة.

طريقة عمل وصفة عجينة السمبوسك

• أحضري العجان الكهربائي وضعي به كوبان إثنان من الدقيق مع كوب واحد من الحليب مع كمية من الماء تناسب الدقيق وقومي بتقليب هذه المكونات ببعضها حتى تصبح طرية.
• بعد عجن هذه المكونات ببعضها وقومي بإضافة ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر مع ربع ملعقة واحدة صغيرة من الملح مع كوب واحد إلا ربع من الزيت وبعجن المكونات ببعضها جيدا حتى تصبح طرية وجيدة القوام.
• أتركي هذه العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة واحدة، بعد ذلك قومي بتشريحها إلى شرائح طويلة ورقيقة.
  بعد ذلك قومي بتحضير طبق وضعي به كمية من الجبنة مع الخضروات التي ترغبين بها.
  بعد ذلك ضعي كمية من الجبنة في شرائح عجينة السمبوسك ثم قومي بلفها على شكل مثلثات.
• ثم قومي بتحضير طاسة قلي عميقة وضعي بها كمية من الزيت وقومي بقلي السمبوسك المحشية في الزيت وأتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي الشهي.
• بعد ذلك قومي بإخراجها من الزيت وقومي بتقديمها في طبق تقديم وبذلك تصبح جاهزة لتناولها بألذ واشهى طعم مع أي مأكولات أخرى ترغبين بتناولها معه.